高台县黑泉乡把草畜产业作为产业扶贫和农民增收的支柱产业，做好畜牧养殖、草原生态保护、项目建设“三篇文章”。以畜禽防疫为保障，切实转变畜牧业生产方式，畜草产业发展迅速，撑起了全乡农民增收的“半边天”。
黑泉乡加大信息、技术服务力度，聘请畜禽专家坐堂讲课，有效提高了农户的畜禽养殖水平。落实县乡扶持畜牧业发展优惠政策，进一步调动了农民和企业发展养殖生产的积极性，畜牧产业化、规模化进程加快。同时，该乡还重点扶持农业产业化龙头企业和规模养殖场，形成畜牧生产“龙头带基地，基地带农户”的生产经营格局，持续推动草畜产业健康稳步发展，同时，高度重视畜禽疫病防治，按照“村不漏户、户不漏畜、畜不漏针”的原则，全乡畜禽综合防疫密度达100%。据统计，全乡牛饲养量达到17083头，羊饲养量达到52811只，猪饲养量达到68472头，禽饲养量达到34万只，全乡新增各类养殖大户219户，建成千只羊场3个。在特色品牌胭脂鸡产业发展上，建成万只以上胭脂鸡养殖场1个，新增千只以上养殖大户2户，发展户均养殖30只以上的胭脂鸡专业社12个。
