彭堡闫堡万亩冷凉蔬菜基地是原州区今年巩固提升的万亩示范基地之一，涉及闫堡、姚磨、里沟、吴磨4个行政村，建有惠德、姚磨2个日光温室园区和姚磨拱棚园区，现有日光温室284栋、拱棚150栋，日光温室以番茄、辣椒生产为主，拱棚已西芹、辣椒生产为主；露地蔬菜面积1.2万亩，种植西芹0.6万亩，娃娃菜0.22万亩，甘蓝、菜花、西兰花、松花菜0.28万亩。目前长势喜人，丰收在望。 该基地主要特点：
一是标准化生产。按照统一规划、统一供苗、统一种植、统一管理、统一订单销售的“五统一”模式，大力推广工厂化育苗、规范化栽植、节水化灌溉、配方化施肥、机械化作业等技术，达到规模化、优质化、产业化标准。
二是优质化服务。实施科技承包服务和“科技入户”工程，建立“农技人员+示范户+基地”运行机制，从规划设计、整地施肥、品种选用、茬口安排、种苗繁育、规范种植、田间管理等环节实行全程优质化服务，强化农民实用技术培训，采取现场示范教学方式，一对一、点对点、手把手进行指导，提高了科学管理水平和产业科技含量。
三是市场化经营。建立“企业+合作社+种植大户+普通农户+基地”的经营方式，主打“六盘山”冷凉蔬菜品牌，建设冷凉蔬菜批发市场、蔬菜预冷保鲜库，扶持发展流通企业，建立健全了区内外营销网络。预计亩均产值6000元以上。
