近年来，集安市以特色产品安全和优质为核心不断抓好特产业基地建设，标准化水平稳步提升。
目前，全市园参和西洋参留存面积470万平方米，非林地人参发展到630万平方米，林下山参稳定在15万亩，人参标准化种植面积达到总面积的70%，在全省历次人参质量抽检中均名列前茅，该市被评为全国唯一的人参标准化生产示范市。山葡萄种植面积稳定在2.1万亩，该市被评为中国绿色山葡萄原料生产基地，新发展“北冰红”等优良品种5000亩。此外，五味子种植面积现存6000亩，特色优质果业3300亩，食用菌370万棒，棚膜蔬菜1100亩。
为了提高农民质量意识和标准化栽培水平，通过科技大集、阳光工程、专家讲座等形式组织开展了人参、葡萄、五味子、食用菌等栽培技术培训，累计培训农民5000多人，发放技术资料上万份，通过短信技术服务平台发送技术信息3万多条。2013年，全市鲜参产量3500吨，产值12.8亿元；葡萄产量2万吨，产值6000万元；五味子产量4000吨，产值1500万元；特色果品产量760吨，产值1100万元；食用菌产量2000吨，产值1900万元；棚膜蔬菜产量700吨，产值300万元。
