11日下午，三乡德强农场。 在一个恒温大棚内，仿野生种植的铁皮石斛等四种石斛或高或矮，青翠欲滴。
“种了3个多月，成活率超过9成。”德强农场的负责人谈近强拨弄着眼前的名贵植物，心情大好，“明年这个时候，就可以收获了。”
石斛位列“中国九大仙草”之首，被国家列为重点保护的珍稀濒危药用植物，野生石斛已濒临灭绝，目前人工种植的鲜品价格超2000元/公斤。除了三乡镇，最近两年来，中山市的西区、南区、沙溪、民众、南朗等镇区也陆续试种了这种有着“植物黄金”、“救命仙草”美誉的铁皮石斛，成为地方最高端农业品种，为农业转型升级探路。
■ 4种石斛同棚竞艳
作为农业示范基地，德强农场培育有4个石斛品种，包括霍山石斛、铁皮石斛、金钗石斛、鼓锤石斛等。这4种石斛生长形态各异，食用药用价值也各有专长，但有一个共同点：很珍贵，很难种。
记者在这个基地看到，在这3亩见方的温室大棚里，石斛种在架空的苗床上，浑身不沾一点儿泥土，全靠杯里的树皮、花生壳、碎石等栽培基质“滋养”。大棚有两台排气扇在运转，苗床上方装有增湿喷枪，与大棚顶上的遮阳膜一同将温度和湿度控制在标准范围内。
“石斛适宜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。这个季节，最基本要做到保持湿度在40至60之间，而温度不能超过35度。”谈近强说，“没有可控制日照和温度的大棚，在南方室外基本不能种植。”据介绍，德中农场的石斛为仿野生种植，除了营养基质外，种植过程不用任何农药、化肥，大棚内采用物理方法防虫害，成活率超过9成。谈近强介绍，这4种石斛种苗均来自省农科院，“作为一个技术示范平台，我们未来将辐射到周边镇区，为种植户提供技术支持。”据悉，位于民众镇的我市大学生农业创业基地组织了两批学生到此参观学习。
