农民在菜田里打理即将上市的花椰菜。
等待外运的蔬菜被运往冷藏车间保鲜。
娃娃菜的“蜕变”。
两千多年前开辟的丝绸之路，是经济全球化的早期样本，更是人类文明史上最浓墨重彩的篇章。宁夏，作为古代中原通往西域的咽喉要道，已经成为丝绸之路绕不开的历史地理坐标。
两千多年后的今天，宁夏加速了融入丝绸之路经济带的步伐。宁夏内陆开放型经济试验区的设立，中阿博览会的召开，西部云基地的建设，滨河新区的持续发力……在国家大策略的指引下，宁夏正在从陆上、空中、网络等方面，赋予丝绸之路崭新的内涵。
固原市原州区，古丝绸之路东段北线的商埠重镇。这里，曾出土过波斯鎏金银壶、萨珊玻璃凸钉碗、东罗马金币等珍贵文物。如今，在渐行渐远的驼铃声中，原州区创新发展思路，助推传统农业转型升级，让农民既看到了农业的前景，也品尝到了果实的“钱景”。
这是一个收获的季节。汽车行驶在福银高速原州区三营镇段，公路两旁绿油油的农田一眼望不到边，紫色的马铃薯花、淡黄色的花椰菜点缀其间，犹如一片斑斓的织锦。系着五颜六色头巾的年轻媳妇们忙着采摘田间的花椰菜，在耕作的期盼中等待收获的喜悦。
置身在丰收的田野中，原州区农牧局局长李宏霞心潮澎湃：利用气候资源优势，原州区不断调整产业结构，先后建成13万亩种薯基地，中河、闫堡、别庄3个万亩冷凉蔬菜基地和头营、姚磨等6个3000亩蔬菜种植示范园区。目前，冷凉蔬菜种植面积超过35万亩，马铃薯种植面积52.2万亩，预计年产蔬菜总产值超过10亿元，实现马铃薯总产值7.6亿元。
高科技种薯成农民致富源头
“以前种地都是靠天吃饭，遇到大旱年，连个种子钱都收不回。现在把土地都流转出去，一亩地一年补贴260元，在地里打工一天还能挣个百八十元，比以前划算多了。”原州区三营镇团结村村民陆秉治告诉记者。通过引进龙头企业，打破乡村地界，集中连片流转土地的方式，原州区建成了北川10万亩高效节水种薯繁育基地，成为全区现代生态农业的一张名片。
生产中，他们采用高垄栽培、水肥一体化管理、病虫草害综合防治等新技术，推广应用目前最先进的种植马铃薯专用机械，从犁耙、平整、起垄、施肥、播种、灌溉、病虫害防治到收获，实现了全程机械化作业。同时，采用喷灌、滴灌等节水灌溉技术，安装大型喷灌设施，铺设各种低压管道，亩均节约用水120立方米，年节水总量超过1000万立方米。
蔬菜种植引来外地淘金者
7月12日，在原州区彭堡镇闫堡万亩冷凉蔬菜种植基地，工人们正忙着采摘蔬菜；不远处的收购、冷藏、发货车间，来自河南、贵州、云南等地的务工人员熟练地将蔬菜分拣、打包；冷藏室外，装满蔬菜的货车整装待发。这些蔬菜将很快端上上海、广东乃至香港居民的餐桌。
每年有数万名劳动力前往东南沿海打工的原州区，随着现代生态农业的声名鹊起，不仅外出人员大规模回流，大批拥有蔬菜种植特长的外来务工人员也慕名来到这里淘金。在闫堡蔬菜基地，从种植、施肥、锄草、收割至包装，每个流程都能看到外来务工人员的身影，尤其是种植和包装环节的技术人员和熟练工，几乎是清一色的外地人。
东升家庭农场负责人王升告诉记者，每年4月至10月是用工高峰期，周边的劳动力严重不足，再加上技术相对落后，外地劳务人员成为菜田里的主力军。在蔬菜冷藏、发货车间，承担包装任务的10多名工人是蔬菜收购商丁中华从河南、湖北等地带来的农村妇女，她们经验丰富，经常在全国各地揽活。湖北襄樊的张萍说，她的工作就是将从地里拉来的娃娃菜分拣、摘叶后，再用专用包装纸打包、贴标，每天包装1500棵左右，最少能挣150元。在闫堡基地，像张萍这样的外来技术工、熟练工超过300名。
“分期分批术”成避险绝招
受气候影响，每年7月至9月，全国各大蔬菜基地都会出现无菜可供的空档期，而此时，原州区冷凉蔬菜却“一枝独秀”，成为全国各大蔬菜批发市场的宠儿。丰厚的回报吸引着大量菜农集中种植的同时，自然灾害的破坏和市场滞销等不利因素也随之而来。
下一茬种什么？种多少？这个选择决定了菜农来年的收成和收入。无疑，价格指挥棒是菜农下种的主要参照，可市场瞬息万变，谁又能说得准呢？种植大户姚选还清晰地记得，去年西芹价格一度飙升至每亩过万的最高点，吸引了不少菜农“押宝”。可随后一茬的西芹却成了“烫手山芋”，大批烂在地里，种菜带来的茫然也写在了菜农的脸上。
为解决这一难题，农牧部门、基地和种植大户积极探索，最终，各蔬菜基地采取分期分批种植的模式，将同一种蔬菜分期种植，不同类型的蔬菜分批种植，这种办法有效规避了市场风险和自然风险。李宏霞说，蔬菜种植抵制自然灾害能力较弱，而原州区又是一个自然灾害频发的地区，霜冻、冰雹等直接威胁蔬菜的正常生产，加上市场本身的各种不确定性，更是增加了菜农的种植风险。分期分批模式，规避了劳动力资源短缺、水资源紧张和市场滞销的风险，确保了蔬菜种植各环节利益的最大化。
今年5月至今，姚选的蔬菜基地和王升的家庭农场一直都在种，也不停在收，辣椒、花椰菜、西芹一批挨着一批上市，他们再无需担心大面积受制于天气和市场了。
