稻农的担忧
民营企业收粮超过一半，加工企业一旦出问题，好稻谷也难卖好价钱
加工企业陷入困境，稻农的感受如何？
万年县上坊乡高墩村种粮大户黄仁相说：“稻谷价格有政府托市，米价和我关系不大。”今年他种了339亩水田，主要卖给国有粮库。
然而，大多散户却是另外的感受。上坊乡副乡长蒋德才介绍，全乡有2.5万亩水稻，40个大户大致承包了4000亩，大部分还是散户种。到高峰期 时卖粮要排一个星期的队，租一辆车一天要200元，加上扣水、扣杂厉害，散户们一般选择卖给小的粮食企业或者经纪人，“加工企业直接关系卖粮收益。”不少 稻农这样说。
当了多年粮食经纪人，余干县东塘乡富裕村的何斗彩讲起大米来头头是道，万年素有“贡米之乡”之称，年产优质稻10万多吨，与万年毗邻的鄱阳、余 干、乐平、余江优质稻面积有150万亩，产量达75万吨。“这些地方我都去过，余干80%的稻谷都是卖给南昌的加工企业，农户赊给粮贩，粮贩赊给企业，很 少现金交易。”他介绍说。
今年2月的一场官司，让何斗彩寒了心。“一家加工企业无法结清欠款，现在还欠300万元，我们6个合伙人亏了80多万。”不敢再做大米，他改行干起养殖业。
初步统计，民营企业收购粮食的比例已经超过半壁江山，他们对农民的影响越来越大。
米价长期低迷，“稻强”也会缺少基础，影响农民收益。南昌县泾口乡小莲村陶华平说，乡里一家企业欠他1万多元粮款，两年多都没结清，像他这样的在全村有二三十户，多的欠款近4万元。“今年种了30多亩水稻，还在纠结到底卖给谁。”
记者调研发现，随着机械化水平提高，越来越多的农民选择自己种田。一个五六十岁的老人，在家种10亩水稻没有问题，泾口乡小莲村种粮大户陶成标 算过一笔账：一亩早稻产量500公斤，晚稻能产600公斤左右，早稻价格1.3元/斤，晚稻1.4—1.5元/斤，除去种子、化肥、农药、机收等开销，一 亩地年收入在2200—2400元。
“很多企业用收购来的粮食做抵押，贷款添设备，上规模，实际上并没有多少流动资金。如今银行收紧贷款，企业的资金链难免不出问题。”陶成标担心，越来越多的加工企业出问题，今后好稻谷能不能卖上好价钱，好日子能不能持续？
政府该做什么
扶持加工企业做大做强，帮助农民降低种粮成本
凡事总有例外。万年县一些粮食加工企业并不慌张，关键是因为有龙头企业万年贡米带动。从5万元投身稻米加工，到年销售收入过22亿元，万年贡米集团董事长蔡阳厚认为，大米加工企业生存之道是：渠道、品牌、原料支撑。
万年县大米加工企业从过去28家，整合到现在的13家，基本上都与万年贡米有业务往来。“加工厂是第一车间，农民兄弟是最可靠的朋友。”蔡阳厚 说，他们和农民签订合同，集团提供种子、技术，按每公斤高于市场价0.2元收购；他们把3000亩野生优质稻深加工成高端大米，每斤售价超过100元。
“仓容是加工企业竞争力的关键。”不少大米企业负责人认为，在政策方面，农业企业得到的扶持太少。余干禾丰米业负责人雷志林认为，粮食加工企业税收少，投入大，利润薄，想贷款也贷不到。
专家建议，有关部门应出台政策，对加工企业予以扶持。从长远来看，要引导大米加工企业通过收购、兼并等模式整合资源，使企业做大做强。另外，打通当前粮食流通受阻的通道，可采用补贴销售、补贴加工企业等办法，加大销售力度，破解库存积压难题。
华中科技大学中国乡村治理研究中心主任贺雪锋认为，“稻强米弱”现象必须引起重视，应加大科技兴粮力度，创新经营方式，不能光盯着大户，更要重视普通农户，把种粮成本降下来，农民种粮效益提高了，“稻强米弱”现象才能逐步改变。
万年县委书记张爱平认为，县域经济既需要顶天立地的龙头企业，也需要铺天盖地的小微企业，在用地、税收、金融方面为它们提供精细服务，可以解决就业、稳定市场。
