眼下正是红高粱成熟的季节，在余姚小曹娥镇的田间地头，随处可见收割高粱的农民。在农家的房前屋后，也堆满着还没脱粒的高粱，农民们有的正在忙着脱粒，有的趁着天气好正在翻晒高粱，一派丰收的景象。
小曹娥镇素有种植红高粱的历史。高粱是该镇除毛豆以外又一大面积种植的旱粮作物。为鼓励农民种好高粱，该镇农技部门经常深入田间，为种植户讲解相关的种植技术、病虫害防治知识，为高粱的丰收打下了扎实的基础。加上今年气候适宜， 使高粱普遍实现了高产。
小曹娥镇农民种植红高粱，主要是用于农户自酿白酒或者投售给附近的酿酒企业。农户如果把红高粱投售给酿酒企业，以亩产500公斤、每公斤4.6元计算，每亩收入为2300元。而农户如果自酿白酒后出售的话，以红高粱亩产500公斤、出酒率为50%、白酒每公斤30元计算，每亩的收入就高达7500元。
