8月12日，笔者在沿山镇了解到，该镇里居村村民李煌兴，去年承包本村30余户村民的山垄田130余亩，订立土地流转合同15年，开展稻田种、养殖，到目前，取得明显实效。
李煌兴今年40余岁，在福州、厦门打工十五、六年，做的是食品行业生意。近年来，由于食品安全越来越被人们所重视，想到自己家乡山清水秀，开展种养无公害的生态有机食品其环境得天独厚，肯动脑筋的他，于是辞去工作，毅然回到自己的家乡创业，经过盘算，瞄准稻田种、养殖项目。先后投资80余万元，采用钩机修路、加高田埂、参差种优质水稻（一半田种早稻、另一半田种晚稻）和轮放建鲤鱼种，完全按照生态种养等做法，干的热火朝天，实现稻、鱼双丰收。
经过这种新模式养殖的稻花鱼肉质清香细腻、味道甘甜鲜美，价格比一般池塘养殖的建鲤高出好几倍，每斤塘边价格20元，深受消费者青睐。
