8月20日一大早，泸溪县兴隆场镇人头攒动，火红的辣椒引来省内外许多客商前来抢购，在该县辣椒产区公路旁停满外地大货车，辣农们欢天喜地将丰收的辣椒装上车运往全国各地。
素有“中国辣椒之乡”美誉的泸溪县盛产辣椒，产出的县域特色椒种玻璃椒以其色泽鲜艳、红亮透明而闻名于外，其果皮厚度和辣味适中，口感极佳，广受国内外消费者的青睐，成为湖南省出口干椒的主要农产品种。
近年来，泸溪县强力推进农业结构调整进程，进一步加快转变农业农村农民经济增长方式，充分利用本地资源优势，因地制宜，大力发展辣椒特色产业，实现了种植规模化与标准化，引领广大农民种植辣椒致富奔小康，打造了以该县兴隆场镇、小章乡、永兴场乡等乡镇为中心的无公害辣椒产业带，成立了由县级领导任主任的辣椒产业开发办公室，广泛引进专业人才，积极引导农民种植绿色无公害玻璃椒喜圆了“致富梦”。通过以点带面，推动全盘，推广科学种植生态椒。该县辣椒先后获得无公害生产基地证书和湖南省绿色食品A级证书。
为保证辣椒品质，唱响辣椒品牌，该县技术监督部门制定了泸溪县辣椒技术规范规程，玻璃椒基地被列入国家标准化辣椒生产基地。与此同时，县辣椒产业办利用辣椒专业合作社在产业区带动农户种植新型生态椒种，结合本地气候、土壤特点，发挥椒农种椒经验的优势，引进辣味适中、口感鲜纯的“301”、“博辣红牛”等鲜食优质品种，既有效优化市场结构，又达到了无公害标准，深受国内外消费者的青睐。
此外，该县打破原有等客上门的销售方式，在积极推行订单销售的基础上，将全县辣椒送至各地参展、试售，形成了以巴斗山“玻璃椒”为拳头产品的泸溪辣椒品牌效应圈，吸引了国内外各地客商。今年，泸溪县种植无公害辣椒5.2万余亩，优质辣椒遍布全县138个行政村，10亩以上种植大户达135户。全县干椒产量5100万多公斤，产值达1.3亿余元，该县有3万余农民通过种植辣椒走上了致富之路。
