北京市加强生鲜乳质量安全检查

　　近日，北京市动物卫生监督所联合市饲料监察所、通州区、大兴区和延庆县监督所开展了监督执法与现场检测相结合的专项行动：一是核查奶畜养殖场生鲜乳生产和销售情况，严厉打击违法收售散奶的行为；二是对两户奶畜养殖场、两家生鲜乳收购站和1家乳制品企业的生鲜乳样品进行冰点、碱类物质和β-内酰胺酶现场快速检测，根据检测结果追溯不合格奶源、查找不合格原因，并依法予以规范和查处；三是严格核查乳制品企业收购、检测和拒收生鲜乳无害化处理等制度的落实情况，督促其按照行业标准对生鲜乳供应商进行严格筛选和把关，严防不合格生鲜乳流入市场。