福建华安县浓香型铁观音逐受市场青睐

　　华安县是福建省重点产茶县，为进一步做大做强茶产业，近年来根据茶产业转型升级和市场消费需求调整的需要，华安县在不断加强茶叶品牌创建与营销服务以外，着力推进加工工艺的创新，大力推广浓香型铁观音制作技术，开发出不同浓香型品类，每种品类都形成一套比较完整的加工工艺，进一步提升产品市场竞争力。浓香型铁观音茶叶烘焙特点，烘焙成度较高，以烘焙将茶叶稳定在某一成度上，内质不容易被氧化，因此，浓香型铁观音茶叶不需要存放入冰箱里，易保管、暖胃保健、底蕴深厚。浓香型铁观音和清香型铁观音区别当中，清香型铁观音以“鲜、香、韵、锐”为特点，征服了以往喜爱喝绿茶和花茶的消费者；而浓香型铁观音则以“浓、醇、润、冲泡持久”为特点，征服了注重水质浓、滋味醇、口感重的消费者。目前浓香型铁观音茶叶市场反响很好，很多人反映其口感香气韵味等方面都很好，加上其市场价格也比较适当，逐步成为铁观音茶叶市场的主导品类之一。