10月27日，泰宁县杉城镇美洲鳗养殖基地，基地负责人李回堂在查看鳗鱼生长情况，工人们正在清理蓄养池底沉淀的污渍。李回堂说，做好日常排污工作有利于鳗鱼成长。
李回堂来自福清，是养鳗好手，曾经在福清养鳗公司当技术员，后来在罗源、龙岩等地建基地，成为养鳗大户。李回堂和周述琳等5位股东合资在杉城镇建立了泰宁第一个美洲鳗养殖基地。去年12月建场，总投资1000万元，目前完成投资700余万元，已建了26口池，养殖美洲鳗73万尾。
这些美洲鳗鱼苗从加拿大引进，经过人工培养，改变习性，在淡水里也可以良好生长。基地有过滤池，每天至少安排工人清理蓄养池一次，保持水质干净；各池排水管相通，以调节水位。李回堂与股东采用“三班倒”轮流守夜，查看苗情，防止出现脂肪虫等寄生虫，目前鳗鱼成活率达到100%。
李回堂说，美洲鳗生长期为14-15个月，预计明年七八月份第一批美洲鳗上市，产量为80吨左右，产值约500万元，届时将销往本省沿海、日韩、俄罗斯、欧洲等地。
