近年来，辉南县雨后春笋般涌现出783个农业专业合作社，带动农户2万多户，覆盖粮食、中药材、蔬菜、养殖等产业。这一崭新的模式，破解了“小生产”与“大市场”之间的矛盾，给农村经济发展注入了活力，并对科技、教育、文化以及人们的观念、社会风尚等层面产生了积极的影响，有力地推动了新农村建设进程。
加入专业合作社的农民，生产观念由“单一种田”向“多种经营”转变，致富观念由“死拼苦熬”向“依靠科技致富”转变，经营观念从“被动”向“主动”转变。各类专业合作社走上特色化、标准化、品牌化发展之路，把入社的农民组织起来，进行文化、技术、经营等方面的培训，农村学科技、学文化的氛围越来浓厚。
辉南镇永兴村成立了永兴晒烟专业合作社，培养起一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民，带动城关村等7个村200多户农民，发展黄烟栽培3500多亩，产品远销辽宁、河北等地，创造了良好的经济效益。
