广州市花都区文岗香芋上市啦！进入12月以来，文一、文二村的农户陆续在自家田头忙碌开挖芋头。受天气影响，今年文岗芋头的产量略有下降，每斤售价上浮了1至2元。
12月9日，虽然已进入寒冬，但在文二村的田头地间却感觉不到一丝寒意，村里的农户一大早就热闹开了，有的忙着浇水、有的施肥，更多的是在开挖“养精蓄锐”了整整一年的芋头。农户谢根礼手拿铁锹，一铲、一锹，一只重达5斤重的硕大芋头就从土里“蹦”了出来。谢根礼抓起芋头，笑容满面，“今年的芋头虽然减产了，但个头和卖相都不错。”谢根礼是芋头种植的老行专，对文岗香芋种植很有一套，今年他种了4亩芋头地，由于受天气影响，往年亩产3000多斤，今年减少了1000多斤，“好在价钱比往年高，计算下来，整体收入也还不错。”谢根礼笑说。一直以来，文岗香芋都是文二村的皇牌农业产品，早已声名在外，销路不愁。“收购客商每年到了这个时间，都会自动打电话来上门收购。而一般在冬至过后，收成的芋头最粉、最靓。”谢根礼笑说。
炭步文冈香芋口感绵粉而香、入水能浮，是芋头中的精品，深受市场各界人们的喜爱和欢迎。为了让香芋种植更好地带动村民致富，几年前，村里成立了合作社，帮助村民拓宽销路，由于销路不愁，越来越多村民加入了香芋种植队伍。今年，文二村基地种植的香芋超过300亩，香芋种植已成为基地农民发财致富的一大特色产业。2012年，基地种植的香芋走上了国宴，并于2013年成功申报国家地理标识。虽然文岗香芋早已打出了名堂，但绿色生态种植是未来农业发展的大趋势，“前段时间，一位市里来的专家，就建议我们转型为有机种植。但是改良土壤的成本较高，希望能取得上级的经费和有机种植技术方面的支持。”文二村妇女主任庾淑萍说，希望在传统优势的基础上，让文岗香芋走上绿色特色发展道路。
