1月12日，鄞州区横街镇水家村蛋鸭养殖户水夏章在新改造的鸭舍里拣鸭蛋。与以往不同的是，现在的蛋鸭关在一起，拣起鸭蛋来轻松又省时。“这方法实施三四个月了，虽然一次性投入大，但养鸭成本反而降低了不少。”水夏章说。
水鸭，顾名思义，是习惯于浮于水面生活的家禽。由于大量的水鸭粪便易对河流造成污染，去年年初鄞州区“五水共治”启动以来，这一传统养殖方式受到了挑战。
围绕既要保护好生态环境，减少养殖户的损失，又要确保餐桌安全的目标，区农林部门决定试行外地已有成功经验的“水鸭旱养”（“水鸭笼养”）。“水鸭旱养”就是把鸭子笼养起来，定期分批把它们放至养殖场内的小池塘戏水晒太阳，小池塘里的水定期抽至周边农田。小范围试养表明，这一方法切实可行。
水夏章说，笼养要求鸭舍条件好，改造后的鸭舍每平方米投入比之前要多出350元。不过，硬件设施的提升，不仅可使鸭舍多养20%的鸭子，而且温度可控，使鸭子发病率减少，还具有人工少、产蛋率高、品质好等优势。
而在养殖场周边种植的大量黑麦草、空心菜等则成了鸭饲料。“含有鸭粪的水抽至田头，不仅大大减少了对河流的污染，还减少了化肥的使用量，可谓一举多得。”水夏章说。
笔者从区农林局了解到，目前，“水鸭旱养”方式正逐步在全区推广。
在帮助养殖户转型升级的同时，区农林部门还加强对污水处理的技术研究。去年，区畜牧兽医站承担的一个区级科技项目，针对猪场粪污碳氮比低的问题，充分利用粪污中有机质的内碳源，在不外加碳源的情况下，实现对有机质、氮、磷等污染物的处理。此外，结合土壤沟槽处理系统，使得废水中的污染物进一步去除，水质达到了《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）中的五类水标准。
与此同时，去年以来，区农林部门全力以赴抓好畜牧业环境整治，在镇乡（街道）的积极配合下，全年关停畜禽养殖场377家，并已通过验收，各地环境面貌进一步改善。
