近年来，江西永丰县鹿冈乡立足“农民增收、农业增效”，大力支持农户发展食用菌产业，并成立全省首家双孢蘑菇家庭农场，创新“四统一分”，即统一种植良种、统一技术培训、统一栽培管理、统一组织销售，分户经营的模式，将分散的菇农集中起来，带领菇农发家致富；延长产业链，建设冷储室、加工房，引导双孢蘑菇产业向规模化、集约化、标准化发展，促使双孢菇产业焕发新光彩。
去年，该乡双孢蘑菇生产示范园扩建30亩，新建升级版大棚40座，全乡双孢蘑菇生产面积35万平方米，成为全省规模最大的双孢蘑菇生产示范基地之一。预计可实现产值2800万元，农民人均增收2000元。在当地政府的支持、引导下，永丰菇农发展食用菌产业更有信心，永丰特色农业也更具发展活力。
