最近，马蹄新鲜上市，在东莞市石碣镇不少蔬菜档口都有卖，由于冬季马蹄的产量多，价格也较为便宜，每斤售价在4元左右，吸引了不少市民购买。
记者叶秋怡：“记者走访市场了解到，近日马蹄集中上市，这些味甜多汁、清脆可口的马蹄更加是受到不少市民的喜爱。”
马蹄肉质洁白，清甜多汁，有着“地下雪梨”的美誉，既可当做水果吃，也可以当蔬菜食用，是不少市民喜爱的时令蔬菜。菜贩告诉记者，冬天的马蹄产量多，价格相比夏天下降了3元左右，销售量也增长了不少。
菜贩：“夏天少的时候就贵啊，那个时候没削的7、8元，现在就4、5元一斤。这个季节的东西还是吃的人多一点。”
记者了解到，马蹄具有清热解毒、化湿祛痰、消食除胀的功效，适当食用马蹄不但能够预防感冒，还能降低血压。菜贩表示，不少市民都喜欢在煲汤、打火锅的时候放些马蹄，不仅能让汤底更加清甜可口，还下下火气。
菜贩：“很多人煲糖水、也可以煲汤、煲排骨、煲鸡这些，吃的会比较清凉。打火锅有些人吃辣椒的话，比较上火，放一些这个就可以两边平衡一下。”
