为确保群众食品消费安全，连日来，连城县食品药品监督管理局、工商局、经贸局等单位联合开展春节前食品安全专项检查行动。
检查中，结合节日食品市场消费特点，以超市、集贸市场为重点区域，以米、面、食用油、肉制品、冷冻食品及酒类等为重点品种，以食品经营主体资格、食品的标识是否符合国家的有关规定、是否销售不合格食品、是否建立进销货台账等为重点检查内容。对检查中发现的不合格食品，严格采取有效控制措施，予以下架退市和召回，严防问题食品流入市场，严厉惩处不合格食品经营行为。
同时，以承办节日大型聚餐、年夜饭等集中用餐单位为重点场所，加大餐饮服务的监督检查，强化餐饮服务食品安全风险排查，以防止发生群体性食物中毒事故。截至目前，共检查食品经营单位200多家，其中食品批发市场9家，大型超市2家、流通单位100多家、餐饮单位20多家，检查中与各食品经营单位签订食品安全承诺书，确保百姓在节日期间食品安全。
