我县近20万农户,98万余人口,属(农业)畜牧业大县。2014年猪牛羊禽出栏量分别达到111.53万头、6.01万头、31.79万只和4501.59万只,同比分别增长7%、12.76%、10.04%和2.57%。畜牧生产总的形势是有喜有忧:好的形势是畜禽存栏出栏直线上升,畜产品供给充足,人平肉类占有量达到148.24公斤(总人口98.45万,肉类总产量160619.8吨)。但也让人产生一些忧虑,主要是畜禽及其产品价格自2014年开始一直低迷徘徊,开春后,今年第一季度稍有回升(有的价格甚至继续下降),但对养殖者来说,仍未摆脱亏损局面。
一、主要畜禽存出栏(笼)情况
一季度畜牧产业生产继续呈现稳中有增。生猪存栏67.03万头,同比增0.77%,出栏44.92万头,同比增2.02%。牛、羊、禽存栏分别为9.9万头、23.51万只和810万羽,同比分别增1.02%、5.1%、6.58%;出栏分别为3.64万头、10.2万只和571万羽,同比分别增1.96%、2.93%、1.95%。本季母猪存栏在去年底基础上又有所回升,达到6。32万头,比去年同期的6。04万头增4。64%。因此,预计第二季度畜禽存出栏量仍然是上升态势。
二、畜产品市场情况及分析
一是畜禽及产品市场:我县县域内猪肉、肉鸡及禽蛋价格继续大幅降低,猪肉价格降至每公斤20元,肉鸡降至9元,禽蛋降至7.2元。据了解,主要原因是广大消费者近两月是“吃腊货”的老习惯,需求量低,因此价格走低是自然,预测第二季度将逐步回升。不过值得注意的是:同比降幅达到两位数,实属少见。我们认为仍是供过于求所至。肉猪、仔猪及牛、羊肉价格同比略有增长,但仍未扭转亏损局面,尤其肉猪每公斤11.6元,比保本价(14元/公斤)还相差18.6%,每头猪(90公斤计)亏损逾200元。一些养殖场主(尤其大、中型场)确是“望猪兴叹”。
二是饲料价格情况:据调查,县域内豆粕价格下降幅度为15.8%,玉米价格略降(1.6%)。这个降幅对生产者来说,只能是杯水车薪。主要还是预混料等饲料价格上涨对养殖业主才是最大困惑(目前预混料达到4.5元/公斤,同比增长28.6%。被调查者一致认为:“料涨猪跌”基本就是“公式”。
三、生产形势预测及思考
预计今后一个时期,全县畜禽饲养量仍会上升。随着规模化、产业化的现代畜牧业模式发展,专业养殖场、养殖大户、养殖小区增多,母猪存栏渐进回升,养殖技术不断提高、周期缩短,畜牧生产还将会稳步提升。但是畜禽及其产品市场行情低迷的问题,预计短时难改。存栏量有增无减,但需求量无增,市场继续呈现供过于求。我们预测未来一段时间内猪市仍将疲态运行。可望第二季度中、后期市场行情可能走向恢复期。
我们认为:当前制约畜牧业的因素,主要还是养殖成本攀升、养殖风险加大,再加上畜产品市场行情下滑。这一升一降,造成生产者亏损严重,举步维艰。很容易挫伤他们的积极性。同时也给“菜篮子”工程建设乃至社会稳定带来一定风险。
因此,我们的想法是:要继续加大标准化规模养殖的比重。因为农村散养户的养殖量在逐渐减少,从促发展、保供给的角度,应从规模养殖上做文章,要在规模养殖用地、信贷、技术、保险等方面提供方便,在此基础上继续加大优惠政策的抚持力度,例如,规模化、标准化养殖奖励,牲畜良种补贴,价格指数保险等重点予以政策上的支持。从而跳出“买难--卖难--买难”的恶性循环。



