据柬埔寨农业部发布的年报显示，2014年柬埔寨稻米产量小幅减少到932万吨(成品米596万吨)，低于上年的938万吨(成品米600万吨)。2014年柬埔寨稻米播种面积为302万公顷。虽然大部分稻米作物生长在雨季，但是也有少部分的旱季稻米。
报告称，国内稻米需求量约为300万吨左右，因而柬埔寨有300万吨的稻米出口供应。虽然政府已经将2015年大米出口目标提高到100万吨，但是可能实现不了，因为加工效率不足。2015年1季度柬埔寨出口大米149,464吨，同比增长约77%。
(文章来源：柬埔寨农业部)
