“喂，缙云五羊湾果蔬合作社吗？茭白产出还要多少时间？反正首批要运给我，而且越多越好。因为去年由你社提供的缙云茭白，有农业部的无公害产品认证及农业厅的无公害产地认证，我公司生产的茭白罐头出口美国，受到老外客户频频点赞，这几天又来电，希望我公司抓紧生产并发货……”近日，缙云五羊湾果蔬合作社负责人李春萌接到杭州富春江罐头食品有限公司老总的电话。
“真是产品未产出、订单一叠来。最近老客户接二连三来电或发来信息，要求订购今年缙云茭白。我统计下记录，目前止要求发货的客户己有40多户，预订茭白已达1000多吨。”李春萌兴奋地说。
李春萌20年前开始从种茭白逐渐转向以销售茭白为主，2008年建立缙云五羊湾果蔬合作社。去年茭白销往北京、上海、湖南、安微、广州、成都、西安、济南、温州、宁波等10多省20多个大中城市。从5月中下旬开始至春节前冷库清仓结束，年销售量达20多万吨、销售额8000多万元。与此同时，积极开拓海外销售渠道，其部分产品通过欧盟严格的农残检测，外销至西班牙、意大利、法国等欧盟国家。该合作社还作为浙江富阳富春江食品有限公司茭白罐头原料供应商，茭白罐头出口美国市场。
“生意好固然是好事，但我们的后勤服务更辛苦了。”茭白产出旺季，载重量10吨以上的车有9至11辆，日销售额100万元以上，场面火爆。李春萌笑呵呵地说，“那时刚好是炎热的夏天，客户想早点运走，装卸工汗流如注、需补充水份，给他们送矿泉水都来不及。”
缙云昊禾茭白专业合作社也势头良好。合作社负责人王斌透露，目前已有57户客户预订茭白，订单量达2000多吨。
“今年缙云茭白销售出现如此好的势头，其原因主要是三种效应在起作用：一是缙云茭白销售者的诚信效应引起了销售、加工、消费三者连锁反应；缙云‘五水共治’成效显著，捧得治水‘大禹鼎’，清洁田园和绿水青山的良好生态环境，使得客户对茭白产销地形成‘爱慕’效应；第三是几个月前缙云相继被评为‘浙江茭白之乡’、‘中国茭白之乡’的品牌效应。”一批缙云茭白销售者，面对客户对缙云茭白的青睐点赞和大量需求，作了冷静分析思考。
目前，缙云茭白销售大户们正在研究提升服务水平。他们一面与装卸工、运输工预约，同时到田畈了解茭白生长，与茭农加强沟通，抓紧做好收购与销售前的准备事项。
