热热闹闹的香菇采收还留有余温，新一轮的香菇种植已经进入筹备阶段。近日，峰源乡各处都响起了柴油机的轰鸣声，这是养殖户在加工养殖香菇所需的木屑。
峰源乡独特的地理位置和气候条件，非常适合香菇的生产，本地生产的高山香菇具有朵圆、肉厚、质地细腻、外形美观，口感鲜嫩爽滑、味道鲜美独特、菇香浓郁、营养丰富等特点，在市场上广受欢迎。近年来香菇价格走势良好，菇农们对香菇种植前景充满信心，某王姓菇农说：“去年香菇收购价格一般都有4-6元，我们家一天能采300-400斤，收入不错，今年我准备多种一些。”良好的市场条件和菇农的积极投入带动了本乡香菇产业的发展，2015年峰源乡香菇种植有望在去年400多万段的基础上再进一步。
