8日上午，第十一届中国鲜食玉米、速冻果蔬大会暨中国侨都（江门）鲜食玉米节在江门市开幕。这是中国鲜食玉米、速冻果蔬大会首次在华南地区举办，将有效促进南北玉米产业交流合作，打响江门市农业品牌、推动农业强市建设。江门市政府党组成员容福华出席开幕式，江门市农科所、江门市农业创新中心被评为中国鲜食玉米大会华南示范基地。
据悉，中国鲜食玉米、速冻果蔬大会创办于2005年，已先后在长春、沈阳、北京、天津等地成功举办了十届。大会以加工为核心，实施企业共同参与的全产业链办会模式，搭建官、产、学、研互动交流合作平台。目前，大会已有全国各地的500家企业加盟，专家团专家近百名。
现代种业是江门市建设农业强市的五大重点发展产业之一，而玉米产业也被作为主导优势产业重点打造。容福华表示，江门市鲜食玉米产业近年来发展迅猛，种植面积年均增长近5%，达到4万亩，产量近3.5万吨，已成为广东省甜玉米产业最具发展活力、潜力的地区之一。“此次大会的举办吸引了众多有实力的加工、流通企业参加，将为江门市农产品加工、流通产业发展起到很好的促进作用，这是江门市现代农业强市建设的一项重要内容。”
大会总策划人、中国市场学会副会长刘辰海在接受记者采访时也表示：“大会首次来到华南，就选择在江门召开，是因为江门具有独特的自然环境优势和扎实的种业发展基础，将是玉米产业发展的后起之秀，潜力巨大。”接下来，“江门可以积极引进优质、规模的加工、流通企业，完善‘种植基地——加工集群——果穗集散地’的产业链，推动产业发展。”
结合“推广鲜穗品种，拓展终端市场”这一主题，大会开幕后还举办了甜玉米鲜穗论坛、产业峰会、品牌培育与电商报告会、供需信息发布对接会，就全国、广东等鲜食玉米产业现状与前景、华南甜玉米生产特点及合作社经营模式、甜玉米的营养品质与遗传改良等议题展开交流讨论，并公布了经专家评选的48个最具市场潜力玉米品种。
记者从大会组委会了解到，大会今天还将组织与会代表前往江门市农科所和农业创新中心，现场观摩基地内试种玉米的长势。而值得关注的是，江门市举办的中国侨都(江门)鲜食玉米节，还将开展玉米产品展示展销、玉米亲子游等系列活动，拓展玉米消费市场，培育潜在消费能力，打响江门市农业品牌。
