民以食为天，食以安为先。赤水市委、市人民政府非常重视食品安全工作，于2015年6月17日上午九时，在赤水市文化广场举行食品安全宣传周启动仪式，市食品安全委员会、市市场监督管理局、赤水市农牧局等单位干部职工300余人参加了启动仪式，标志着食品安全宣传周正式启动。
食品安全宣传周仪式结束后，市农牧局组织农安科、农产品检测中心及草地站等干部职工参加食品安全宣传周活动，向市民宣传《食品安全法》、《农产品质量安全法》及《兽药管理条例》；讲解重大动物疫病防控及检疫知识，讲解如何鉴别真假复合肥、如何识别化学肥料、如何识别农药的真假及使用农药注意事项等知识，并发放宣传资料500余份、咨询200人次。通过开展食品安全宣传周活动，向赤水市民普及食品安全法律法规及食品安全知识，能提升公众安全意识和判断能力，引导公众科学消费，提高公众食品安全意识和科学素养，营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好社会氛围。
