今年上半年，我市农产品加工总产值297.3亿元，同比增长19.5%，高出GDP增长10.5个百分点，一改以往增速不高、发展不快的局面，成为我市农业农村经济最大的亮点。
农产品加工业业绩飘红的主要原因是什么？农产品加工增长模式和依赖路径是否出现了新的变化？其可持续性如何？为此，记者采访了本土经济学家罗安宝以及市农业部门相关专家。
探因
农业产业化正加速提档升级
罗安宝认为，在经济增速同比下降、消费表现一般的情况下，我市农产品加工业高速增长的奥秘在于提质提效打造农业产业化“升级版”，其中提升企业农业产业化水平、提高农产品加工效率是关键。
罗安宝告诉记者，这几年，我市农业产业化推进速度很快，以前粗放式的种植模式正发生变化，土地正通过流转的形式逐步向公司、大户集中。农产品生产出来后，不再是直接外流，而是由本地企业统一生产加工。这样，一方面拉长了农产品产业链条，实现多环节增值；另一方面，破解了“农产品难卖”这道难题，扭转了过去丰收后农产品不好卖和增产不增收甚至增产减收的局面。
我市是农业大市，每年农产品总量大，但是农产品附加值一直不高。曾经有个流传颇广的故事，衡阳老百姓辛辛苦苦养一年猪，一车拉到广东只换回来一车水。说的就是我们农产品加工程度不高，附加值低，卖的是初级产品。罗安宝认为，农业是衡阳的优势之一，把农产品加工做好做强是题中之义。
粮食等主要农产品生产全线飘红
市农委公布的数据显示，今年上半年全市农产品加工总产值297.3亿元，同比增长19.5%，高出GDP增长10.5个百分点；实现销售收入353.7亿元，同比增长27.4%；完成规模以上农产品加工总产值218.6亿元，同比增长22.5%；市级以上农业产业化龙头企业实现销售收入241.6亿元，占全市农产品加工业销售收入的68.3%以上。粮食、畜禽、果蔬产业增速均高于全市农产品加工业增速，销售收入占农产品加工业总销售收入的73%。
市农委农业产业化科科长高友谊说，2014年，我市粮食、果蔬、油料、茶叶、畜禽、竹木六大优势产业全年实现销售收入450亿元，同比增长35%。其中粮食245亿元、畜禽57.3亿元、油料50.4亿元、果蔬43亿元、茶叶34.7亿元、竹木19.6亿元，合计占全市农产品加工业的74%。
粮食生产继去年逆势而行后，呈现企稳回升态势。今年以来，粮食加工实现销售收入219亿元，占同行业内89.3%，“粮食加工业已经成为我市农产品加工业最大的行业。”
高友谊还告诉记者，为促进农业产业化龙头企业做大做强，今年上半年我市全力培育新型经营主体5248个，其中家庭农场178个，农民合作社296个，30亩以上种粮大户4774户，流转耕地42.57万亩，同比增长17.6%。进一步提高了龙头企业的社会公认度，确保龙头企业的支撑作用。今年上半年，我市组织相关部门综合评审，认定338个企业为市农业产业化龙头企业，较去年新增121个。
农产品加工增值带动农民收入增长
农产品加工业一头连着农业和工业，一头连着农民和消费市场，是农产品增值的“转化器”。今年上半年同比增长27.4%的销售收入，使农民真真切切地享受到实惠，直接带动了收入增长。
统计数据显示，2014年以来，全市农产品加工业企业原材料性基地达到650万亩；新增带动农户5万户，总数达到200万户；带动农户增收约26.3亿元，户均增收1820元。全年新增就业人数10000人，企业总数达到12.7万人。农产品加工业已成为农民致富增收的重要力量，这得益于主要农产品产量增、价格好，农民外出务工人数增、工资涨。
前景
引导企业整合创品牌
罗安宝认为，当前农业产业化提档升级也面临一些新情况新问题，需引起高度关注。自然灾害和农产品加工仍然存在散、小、低等问题困扰着农业产业化提档升级。
今年上半年我市虽有灾情，但较往年同期偏轻，据气象部门预测，今年可能出现秋冬连旱，将影响秋粮产量。
罗安宝表示，虽然看到了今年上半年我市农产品加工的增速不小，但是农产品加工仍然处在“散、小、低”的状况，企业多，规模不大，档次低，有影响的品牌少，精深加工还不足，这些都是我们的软肋。所以，下一步主要是要引导我们的企业整合，做大做强，创品牌，提高附加值。
另外需要大胆引进民间资本投入，把舞台给市场，让他们来唱主角。尽快出台相关政策，引导土地加快流转，做好各项服务工作，让农民在这一轮农村深层次改革中得好处，得实惠，也让来投资的企业家们得好处，得实惠。
