德国农业部周五称，德国2015年小麦产量料较去年下降约5%，至2640万吨。2014年该国部分地区的小麦单产曾创纪录。
产量的下滑可能是受到2014年产出异常巨大影响。但德国农业部所作的预估仍高于德国农业合作社协会在8月初预计的2570万吨。
农业部在报告中称：“2015年作物品质非常令人满意，小麦的蛋白质含量普遍高于去年水平。”
德国农业部长Christian Schmidt在报告中称，尽管德国小麦作物曾遭受异常干燥的天气袭击，此天气曾持续至夏初。
德国冬季油菜籽产量预估减少20.1%至498万吨。产量的大幅下降可能是受到种植面积减少、夏初天气干燥及去年产量非常巨大影响。
德国农业部表示，德国2015年谷物总产量料为4460万吨，较上年减少4.7%。
除少数小地区传统上收割较晚之外，目前谷物收割工作几乎已经完成。
德国冬季大麦产量料增加1.8%至960万吨，因单产高于预期。
春季大麦产量恐减少1.8%至200万吨，玉米产量料下降30.5%至350万吨。
