近日,在松阳县竹源毛竹精品园里,一支支竹子在微风吹拂下随风摇曳,多名操作师傅正忙着把高度白酒“种”入竹腔里,生产鲜竹酒。
横岗村是松阳县“古民俗”开发重点村,拥有优越的自然条件和丰厚的历史沉淀,村内还建有该县首个省级毛竹精品园,横岗村近2300多亩竹海,吸引了省内外大量游客和投资商。生产鲜竹酒,打造特色旅游产品,成为竹农和投资商最终的选择。
“将优质白酒注射到嫩竹竹腔中,参与毛竹代谢,随着竹子的生长,充分吸收竹子里黄酮、多种氨基酸、维生素等微量元素,并祛除白酒中的甲醇等有害成分。”松阳县林业局技术人员介绍,鲜竹酒需要经过三个月至半年不等的竹酿时间,成熟后的鲜竹酒口感芳香醇厚,具有性平暖胃等多种功效。
村护林员潘绍基每天都到竹林巡逻,他算了笔账,1支普通毛竹可生产3公斤鲜竹酒,售价每公斤超过200元,现在1支毛竹的产值就抵得上过去1亩毛竹的收入,毛竹和白酒完美的结合,让彼此身价百倍。
“鲜竹酒销路很好,而且吸引了许多游客慕名而来。”横岗村村委主任潘建胜说,虽然今年鲜竹酒还没有成熟,但是已经提前被游客、村里各个农家乐预订,抢购一空。
杭州游客叶根强已经是第六次来横岗村写生开发,听闻今年村里生产了鲜竹酒,他赶忙预订了好几斤。“等鲜竹酒成熟了,我一定会带上朋友一起来横岗,游竹海、品竹酒。”叶根强笑着说。
潘建胜表示,下一步,村里准备将竹酒推广到线上销售,通过推开旅游产品来提高村子知名度。



