由于苹果晚熟品种和仓储技术的发展，欧洲苹果供应期延长了。运费上涨以及汇率的变化导致南半球水果供应减少，也间接促使欧洲苹果供应商销售期延长。一位法国业内人士表示，二十年前，大部分苹果在3月中旬就出货了，但是现在，苹果会一直卖到4月底，甚至在6月份可以继续销售粉红佳人苹果。
此外，近年来欧洲苹果产量大大增加，尤其是波兰产量增加明显，再加上更好的存储技术，水果保存期就会更长，尤其是这些非常便宜的苹果。目前一些好的苹果品种市场行情不错，但是有一些老的苹果品种处于衰退中，比如金冠苹果、青苹果和蛇果。
欧洲大陆以外的市场喜忧参半，出口到非洲的量减少了，业内人士认为这是最近几个月非洲限制进口导致的。其他几个主要市场也是如此，采取贸易限制以保护本地产业。未来欧洲苹果海外市场销售量应该不会下降，但是国际贸易形势将会更加复杂和危险。
