据拉美通讯社哈瓦那报道，古官方消息称，尽管经济处于困境，古巴猪肉生产保持增长趋势，2017年产量有望达到20万吨，创造新纪录。
古农业部下属畜产集团负责人称，古巴于上世纪80年代开始大规模养殖生猪，至90年代经济低谷时，因饲料不足，繁殖量下降，导致生产规模压缩，之后通过农业合作社形式逐步恢复生产。近五年来，古猪肉产量持续提高，能较好地完成月度与年度生产计划，这需归功于科学技术与研究成果在该领域的成功应用。
但他同时指出，目前古猪肉生产水平尚未满足所需，正在实行的增产计划有望将年产量提高到28万吨。随着生猪增产，配套的肉制品加工业也得以发展。现政府正加大投资以提升生产效率，完成新项目开发。
(文章来源：驻古巴经商参处)
