说起吴锡爱，灵山县文利镇养殖奶水牛的群众无人不知、无人不晓。他是全国优秀科技特派员、灵山县文利镇水产畜牧兽医站站长。多年来，他默默工作在奶水牛养殖与品种改良生产第一线，用科技和汗水引领该镇奶农致富奔小康，促进该镇奶水牛养殖业蓬勃发展。 

        普及科技 为奶农提供技术保障 

        近年来，文利镇奶水牛产业虽然有了很大发展，但仍有部分奶农沿袭多年来重养轻管的粗放养殖模式，经济效益不尽如人意。吴锡爱意识到，要提高奶农的经济效益，必须先提高养殖户的养殖水平及科学管理意识。为此，他采取办培训班、现场授课等形式，根据不同季节奶水牛养殖及牛病流行特点开展技术培训与咨询活动，对症下药，有针对性地解决农户养牛过程中遇到的技术难题。平时只要有空，他都到养殖小区或养殖户家中走一走，了解情况，发现问题及时处理。同时，多次邀请自治区水牛所、畜牧研究所的专家、教授等前来授课。三年来，他组织举办科技培训班达40多期，培训学员 3200多人次，接受技术咨询 12000多人次，养殖户科学素质大大提高。 

        吴锡爱自2006年担任科技特派员以来，针对原有奶水牛品种杂、品质劣、产奶量低等现象，积极推广本交、人工授精及性控技术，开展水牛品改工作。三年来，共引进了纯种摩拉、尼里公牛共 27头，在该镇增加了7个配种点，人工授精点由原来的1个增加到现在的3个。目前，文利镇养殖的奶水牛98%以上是经过品改以后的奶水牛。 

        为了提高母奶牛出生的比例，吴锡爱积极推广新科技成果——奶水牛性别控制配种技术。今年以来，帮助奶水牛养殖户利用性控技术配种母牛296头，受胎率达71.8%。在加强奶水牛品种改良的同时，引进了蛋白质高、营养高、能补充其他禾本科牧草营养不足的合萌、拉巴豆、圆叶母草和羽叶决萌等优质豆科牧草，使每头奶水牛每天增加产奶量1—1.5公斤。 

        示范带动 促进奶水牛业发展 

        养奶水牛有钱赚吗？在奶水牛养殖业发展初期，很多群众对养奶水牛半信半疑。2007年初，吴锡爱自筹资金18万元，饲养了20多头奶水牛。无论是牛的胚胎移植、牧草的青贮、氨化和微贮等新技术的应用推广，还是牛常见病的治疗，他都先在自己的牛群中进行试验，得出效果后再向其他养殖户推广，增强了农户应用科技养殖奶水牛的信心和决心。 

        牛养起来了，“卖难”却成了奶农一道难以逾越的门槛。为了解决牛奶销售难、奶价过低的难题，吴锡爱自己投入50万多元购置设备，收购鲜水牛奶，还积极依托协会，引进了广西皇氏集团和广西壮牛乳公司到该镇收购牛奶，引入鲜奶收购竞争机制，使牛奶价格由2007年的每公斤3.8 元，上升到目前的每公斤5.8元，养殖户经济效益得到显著提高，再次掀起新一轮奶水牛养殖高潮。2008年以来，该镇增加养殖奶水牛650头。目前，全镇奶水牛存栏 4200多头，日产鲜奶4500 多千克，年产奶近 1300 吨，年销奶收入 750多万元。 

        几分耕耘，几分收获。吴锡爱的付出得到了肯定，2006年他荣获全国“农业技术推广先进工作者”、广西“农村技术二传手”称号，2006至2008连续三年被评为市“优秀科技特派员”， 2009年被评为全国“优秀科技特派员”。 

        荣誉面前，吴锡爱没有停止前进的步伐。“老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄”，带领文利镇奶农科学致富，让文利镇奶水牛产业“牛”起来，是他孜孜不倦的追求。（记者　周化虹　通讯员　黄平忠 罗志勇 苏春伟）