葡萄是一种需水量较多的果树，叶面积大，蒸发量多。而麒麟区一般2/3的降水量集中在6―8月，其他月份经常出现缺水现象，尤其春季、初夏降雨较少，土壤往往较为干旱，不利于葡萄生长挂果。根据多年的生产实践，总结出我区葡萄生长灌水特点如下：
灌水原则：应遵循萌芽前灌水；开花前灌水，开花期控水；浆果膨大期灌水，浆果着色期控水；采后秋冬干旱时期灌水原则。雨季注意排水。
需水关键期：葡萄需水的三个关键时期为：a、萌芽前7-10天（2月20-25日）；b、开花前7-10天（4月25-30日）；c、落花后10-15天（6月1-5日）。这三个时期，必须适时灌一次透水，有条件的最好结合灌水进行追肥，则效果更佳。
灌水方法：常见的灌水方法主要有浇灌和漫灌。目前，现代化的滴灌、微喷灌技术已开始在我区部分标准高的葡萄园运用，对提高葡萄产量和品质及节水起到很好的作用，可逐步推广。
