e. 地上部管理 一年生苗上长出的新梢，根据整形要求可留1～4个新梢，采用高宽垂栽培可留1～2个新梢，待新梢长度达40厘米时将1个新梢重摘心辅养树体，另1个继续向上生长。对所留新梢上的副梢可留1～2片叶反复摘心，
f．设置支架 第一年可设置简易支架，到第二年即需设立永久支架。
三栽培技术
1整形修剪
a.架式 葡萄以棚架为主，也可以前期采用篱架，后期用棚架，可更早收到经济效益。另外，高宽垂也为一较好的架式。
b.整形 葡萄生长势强，顶端优势明显，幼树旺长，新梢成熟晚，难以平衡树势，因而多采用独龙于整形。定植当年选留1个长势较壮的新稍做主蔓培养，绑缚上架，冬剪时剪留1．0～ 1.5m 。第2年，主蔓先端留粗壮的新稍做主蔓的延长梢，顺一个方向水平引缚，重点培养。通过抹芽、定枝，主蔓上每间隔10～ 15cm 保留一个结果新梢。第3年延长梢爬满架后随时摘心，控制延伸，井按15～ 20cm 的间距选留结果枝，多余的疏除。棚架形成后，按架面长度整枝。修剪时应以短梢修剪为主，适当配置中梢，一般剪留1～3节为宣。夏剪时，除正常的抹芽、除萌、定梢去卷须外，对副梢反复摘心时要留2～3片叶，若留1片叶摘心，冬芽易萌发。还应特别重视对秋季嫩梢的反复摘心，以促进枝条完熟。八月以后，控水控氮，多施磷钾肥，尤应重视叶面喷布钾肥，以防徒长。
