葡萄裂果病属于生理病害。其原因是在果实生长后期土壤水分变化过大，久旱逢雨或大水漫灌，根从土壤中吸收大量水分，输送到果实内，靠近果刷细胞生理活动和分裂加快，而靠近果皮的细胞活动较缓慢，使果实膨压骤增，果皮纵向裂开。
葡萄裂果病与品种特性、栽培技术有关，具有裂果特性的品种，如果栽培技术得当可以防止裂果，不易裂果的品种，栽培条件失宜也易裂果。
来自品种特性的原因有：果皮不坚固，如藤稔葡萄果皮大薄，极易裂果；果皮与果肉紧贴一起，不易剥离，如布朗无核等品种的果皮与果肉紧粘在一起，果肉增大后，往往使部分果皮受压紧，绷以致裂口；果粒与果粒挤得太紧，像康太就属于这种情况，膨压增大后再加之粒间挤压就易裂口。
来自栽培管理的原因有：土壤干湿变化太大，接近成熟时久旱逢雨或大水漫灌；成熟期大肥大水果实膨大速度大快；没有保护好叶片，叶片出现青枯或得病受损，以及叶果比太小，叶片的蒸腾作用弱，大量的水分不得不向果中输送， 因而造成裂果。
防治裂果的方法如下：
1．接近成熟期，要适当控制氮肥和水分，减缓果实增大速度。
2．适时灌水，低洼地要及时排水，经常疏松土壤，做到排灌舒畅，防止土壤干湿变化过大。
3．果穗紧的品种，要于花后摘心和花序上适当多留叶片摘心，要及时疏花疏果粒。
4．要有适宜的叶果比，要保证每公斤果有60片左右正常大小的叶片，并保护好叶片，切勿使叶片受损。
5．要及时摘除病粒，以免裂果流液感染其他果粒。 黑豆病发病期及时喷1:0.5~0.7:200~240倍的波尔多液，连喷3~4次，或喷50%多菌灵可湿性粉剂800倍液。 在7~8月份白粉病发病盛期前喷25%粉锈宁可湿性粉剂2000倍液。
