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生姜无公害用药的技术规范

发布时间:2010-07-08  来源:第一食品网
摘要:(1)种子选择:生姜为无性繁殖的蔬菜,均以种芽为繁殖材料。培育壮芽,是获得生姜丰产的首要环节。因此,应选择姜块肥大、丰满、皮色光亮、
(1)种子选择:生姜为无性繁殖的蔬菜,均以种芽为繁殖材料。培育壮芽,是获得生姜丰产的首要环节。因此,应选择姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉质新鲜、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害的健康姜块做种姜,严格淘汰姜块瘦弱干瘪,肉质变褐及发软的种姜。种姜质量符合GB8079-1987的要求。拒绝使用转基因种姜品种。

(2)姜种处理:

①晒姜与困姜处理:于播前20~30天,从贮藏窖内取出种姜,稍稍晾晒后,用清水洗掉姜块上的泥土,平铺在草席或干净的地上晾晒1~2天(傍晚收进屋内,以防冻害)后,收进室内堆放2~3天(称困姜),如此经过2~3次重复,种姜晒困结束。晒困姜种的作用是提高发芽率,防止霉烂和淘汰带病姜块。

②催芽:促种姜幼芽尽快萌发,播种后出苗快而齐。根据各地条件,可选用室内催芽池催芽法、室外土炕催芽法和阳畦催芽法。催芽前所用场所、器具、覆盖物等均应进行消毒处理。催芽时应控制好温、湿度。

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