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(1)立体栽培架和产品运输架，为提高生产场地利用率，充分利用空间，芽苗菜生产可利用多层立体栽培架进行立体栽培。栽培架可用30mm×30mm×40mm的角钢组装而成，也可根据规模的大小、投资多少等采用其他材料，如竹木等。栽培架的层数视栽培室的高度而定，以便于日常操作管理为原则。在室内生产的因房屋较高可达到5―6层，温室等保护地内生产的因前后高矮不一，一般温室内前沿2―3层，温室内较高处可达4―5层。栽培架的长度可灵活掌握，以便于操作管理为好。栽培架的宽度应根据芽苗盘的长度来定，太宽大窄都不行。栽培架的层间距离为50厘米左右，最下层应离地面10厘米左右，以利于排水和通风。栽培架最上层应离屋顶或温室顶部30厘米以上，以保证通风和便于操作管理。栽培架要求结构合理，牢固不变形，每层相应的两根横档高度一致，使芽苗盘摆放达到水平状态，以保证芽菜生长整齐一致。条件好的地方，栽培架底部也可安装4个小轮(其中一对是万向轮)，可随意在栽培室移动组列。 为便于产品进行整盘活体销售，应有与销售和生产相配套的产品运输架。其结构基本同栽培架，但层间距离缩小到20厘米左右，以提高运输效率。运输架的大小应注意与运输上具(如汽车、三轮车等)相配套。在严寒的冬季应注意配备防寒覆盖外套，以免运输途中产品遭受冻害；在夏天应有遮荫设施，以保证产品有较好的商品性。
(2)栽培容器与基质：为适应立体无土栽培的要求。栽培容器可选用轻质的塑料蔬菜育苗盘，其规格为60厘米×25厘米×5厘米或其它规格的芽苗盘。芽苗盘要求大小合适，底面平正，整体形状规范，不歪不翘且坚固耐用，通透性好，价格低廉。小规模生产试验也可以自制容器，如用其他塑料盘或竹制的平底苗盘，先铺一层塑料薄膜(注意：薄膜应适当穿些小于L以通气而又不滴漏)。 栽培基质主要选用洁净无毒、质轻、持水能力较强、使用后其残留物易于处理的新闻纸、白棉布、无纺布、3mm厚聚乙烯泡沫塑料片、薄海绵以及珍珠岩等。 (3)喷淋装置：芽苗生产尤其是采用纸床栽培的，由于纸床吸水及保水能力均较差，加之由种子直接培育成芽苗，因此要经常、均匀地浇水。生产上多采取“少吃多餐”、勤浇、喷淋等办法，根据不同的生产条件可选用不同的喷淋装置，如将喷雾器、沐浴喷头或自制浇水壶细孔喷头等接在自来水引出的皮管上，有条件的可直接安装微喷装置等。 (责任编辑：农林) |