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散叶莴苣播种期从8月5日至翌年2月，10月至翌年4月收获，近年来采用遮阳网覆盖栽培，加上引进耐热品种，实现了周年生产，但在5月至9月种植上市的产量较低，品质也较差。 结球莴苣适播期比散叶莴苣短，一般从9月至11月。因为结球莴苣要求较低湿度及冷凉的环境，若过早播种，由于高温的作用常使结球莴苣提早抽苔；若过迟播种，则由于后期雨水多、湿度大及日照不足等使病害易发生，生长发育差。 生菜各个品种不同，但栽培方法相近，现以结球生菜为例，简述栽培要点。
(一)种子处理 结球生菜如在高温期播种，应进行催芽处理：先将种子浸几分钟后用湿布包起来，注意通风，放于15℃-20℃冰箱中催芽，2天-3天后有30％种子露芽，即可播种。 (二)播种育苗 苗床应选择保水保肥性能好的肥沃沙壤土。为防止地下虫危害幼苗，以新地或前作为水稻的为好；老菜园土一定要经过处理，如施用石灰、淋杀虫药等。施足基肥。一般每亩用种量约25克。早期播种，温度高，用种量稍多。散叶生菜有时采取直播方法，播后覆盖一层薄土，再盖稻草。以后再从中抽疏部分苗进行移植。 (三)苗期管理 一般播后2天-3天出芽，即可揭去稻草。揭草一定要及时，以防止产生高脚苗。夏季播种育苗，要搭阴棚，以防雨水冲击，避免太阳暴晒。出苗后，坚持每天早、晚用花洒淋水一次。播后约2周进行间苗，除去弱苗、高脚苗。苗期15天后可施稀薄尿素。一般苗期为25天-30天。 (责任编辑：农林) |