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莲藕、芋头、茭白、水芹、菱角等是世界公认的水生蔬菜，只有我国和周边国家有栽培，欧美发达国家基本上没有种植，故被称为中国特菜。水生蔬菜生产过程中农药使用较少，是很好的保健食品。水生蔬菜不仅风味独特，而且大多数可直接食用，被称之为“回归型农产品”。近年，纯天然无污染的水生蔬菜产品成为风靡全球的环保食品，在国内大、中城市上供不应求，发展前景十分看好。
(责任编辑：农林) |
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莲藕、芋头、茭白、水芹、菱角等是世界公认的水生蔬菜，只有我国和周边国家有栽培，欧美发达国家基本上没有种植，故被称为中国特菜。水生蔬菜生产过程中农药使用较少，是很好的保健食品。水生蔬菜不仅风味独特，而且大多数可直接食用，被称之为“回归型农产品”。近年，纯天然无污染的水生蔬菜产品成为风靡全球的环保食品，在国内大、中城市上供不应求，发展前景十分看好。
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