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水稻

新米品尝风俗重返沪郊:上海今秋水稻单产增5%

时间:2008-11-17 09:44  来源:新华网  责任编辑:刘琳
核心提示:新华网上海11月16日电 在秋粮收获的时节,江南水乡久违的新米品尝风俗重返上海郊区。在上海主要粮食生产地区的奉贤区16日举办了一个新米品尝节,农户庆祝丰收,交流农事,十分热闹。上海市农委人士表示,今年上海秋季水稻丰收已成定局,平均单产将增长5%左右。

  新华网上海11月16日电 在秋粮收获的时节,江南水乡久违的新米品尝风俗重返上海郊区。在上海主要粮食生产地区的奉贤区16日举办了一个新米品尝节,农户庆祝丰收,交流农事,十分热闹。上海市农委人士表示,今年上海秋季水稻丰收已成定局,平均单产将增长5%左右。

  记者在奉贤区采访时了解到,过去江南水乡每逢大米收获季节,都会举办新米品尝的民俗活动。今年上海市农业部门希望把这一传统风俗“再找回来”。在新米品尝活动现场,沪郊培育的10多种优质新米品种一一放上展示台,并且被煮成各式各样的米饭,有白米饭、菜饭、杂粮饭,也有新米粥。当地农户和城里来的游客每样新品都尝上一小口,评点一番,交流一下种粮和煮饭的心得。

  上海市农委相关负责人对记者说,今年沪郊又迎来一个粮食丰收年,全年粮食总产量肯定超过10亿公斤。目前沪郊秋季水稻的收割正进入高峰期,根据最新的测算结果,水稻平均亩产将比去年增长5%左右。在上海主要水稻产地的奉贤区,实行水稻的统一供种,水稻长势平衡,纯度高,同时加大水稻机械化育插秧技术的推广,推进测土配方施肥,统一进行病虫害防治,不仅降低了农业成本,还有效保护了农田生态环境。(记者李荣)

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