牵奶羊进小区当面卖奶
发布时间：2009-04-16 17:46 来源：三秦都市报
摘要:牵奶羊进小区当面挤奶现场销售，一瓶奶5元钱……记者昨日发现，有的奶农瞅准一些人对乳制品质量缺乏信心的“商机”，开辟“面对面”卖羊奶市场。对此，专家表示，此举既违规又不利于消费者的健康。
本报讯（郝宏宇 首席记者 姬娜）牵奶羊进小区当面挤奶现场销售，一瓶奶5元钱……记者昨日发现，有的奶农瞅准一些人对乳制品质量缺乏信心的“商机”，开辟“面对面”卖羊奶市场。对此，专家表示，此举既违规又不利于消费者的健康。
昨日一早，记者在长安区青年路上看到，一位农民牵着4只奶羊，把羊拴在电杆处，然后开始现场销售羊奶。只见他拿着市民递来的奶瓶，走到奶羊旁俯下身，然后开始挤奶，不一会，奶瓶便装满了生鲜羊奶。“一瓶五块钱。”卖主一边收钱一边给围观的市民说。记者看到前来买羊奶的多数为中老年妇女。
居民赵女士说：“自从三聚氰胺事件后，我们不是很放心乳制品的质量，所以就面对面看着奶农挤羊奶，然后购买，这样子就不会害怕有人掺假。”一位姓王的老太太则说：“儿媳妇忙着上班而且母乳也不多，10个月大的孙子只好喝奶粉，但是我们有些担心质量。所以想给孙子买生鲜羊奶喝。”也有的市民表示，奶羊随时会大小便，这样子会影响市容。
对此，西安市乳业协会秘书长王伟民表示：根据《乳品质量安全监督管理条例》以及《生鲜乳生产收购管理办法》的相关规定，生产的乳制品应当经过巴氏杀菌、高温杀菌、超高温杀菌或者其他有效方式杀菌。奶畜养殖者要向符合规定的生鲜乳收购站出售自养奶畜产的生鲜乳……牵奶羊进小区现场挤奶销售这种做法属于违规，相关部门要取缔这种散奶销售，不允许没有经过加工的生鲜牛羊奶自行上市销售。
王伟民说，没有经过加工的生鲜牛羊奶，没有经过检验检疫有可能会传播疾病。尤其是对小宝宝的健康不利，因为其胃肠发育还没完善，生鲜羊奶是“硬东西”，宝宝喝了会消化不良，而配方奶粉是专为小宝宝研制的。他还表示，现在的乳制品每一批产品都经过了严格检验，消费者大可放心。另外，乳品企业还要以自身的行动来换取消费者的信任，保证产品质量。