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福建泉州:深山养猪场 集约又环保

发布时间:2013-10-08  来源:泉州晚报
摘要:在南安诗山西上村,沿着一条公路往山里走,到小五台山下,三山夹峙间,有一处稍显平整的峡谷,谷中有几栋新建的楼房。程潮清指着谷口两栋六层的楼房介绍说,这是新修建的猪舍,建筑面积13000多平方米,投产后,年可出栏生猪两万头。 程潮清是湖北红安县人,从华中农业

 

  在南安诗山西上村,沿着一条公路往山里走,到小五台山下,三山夹峙间,有一处稍显平整的峡谷,谷中有几栋新建的楼房。程潮清指着谷口两栋六层的楼房介绍说,这是新修建的猪舍,建筑面积13000多平方米,投产后,年可出栏生猪两万头。

  程潮清是湖北红安县人,从华中农业大学毕业后,随女友来到泉州,随后就在诗山西上村扎下根,把全部的精力投入到养猪事业中。1998年,程潮清参与创办了诗山小五台养殖有限公司,并出任养殖场场长。这十多年来,他把自己所学全部应用到实践中,不断琢磨,改良技术,努力提升出栏生猪的质量。

  重视环境保护

  环境污染是养殖业所要面临的最主要问题。有关统计表明,一家万头猪场日排粪尿污水可达100—150吨,如果得不到适当的处理,必然造成严重的环境污染和卫生安全隐患。

  早在建场之初,程潮清就意识到这个问题,并决心采用沼气发酵的办法来解决。当年在建设猪舍时,他们就是依着山势而建,并修好排污管,在山脚下开挖沼气化粪池,投资购入沼气发电设备。所收集的猪粪尿经过第一关分离后,固体部分变成有机肥出售,液体部分则发酵后进入沼气池。经过一系列的处理、过滤、沉淀,变成沼气分解后,流经种植荷花的池塘,完全无害化排出。通过沼气化处理,不仅所发的电量可以满足自身生产生活所需,而且也保护了环境。包括这个养猪场在内,他们还承包了300亩山林,利用沼气水来浇灌,山林长得郁郁葱葱。程潮清说,他们正在改良树种,准备多种一些诸如香樟之类的经济林木,更好地适应城市发展的需要。

  规模产生效益

  最近几年,随着生猪市场的波动,程潮清意识到,要想抵御市场风险,只有达到年出栏生猪五万头的规模,才能在市场竞争中形成规模效应,站稳脚跟。在场地有限的情况下,要形成规模,就要集约化和环保化两条路并行,利用现代化技术,提升单位土地的养殖密度。高楼养猪因此进入程潮清的构想中。在深山中建楼房,虽然成本大了一些,但节约了土地,改善了猪的生活条件,而且充分突显了节能、减排、环保、省料的生态优势,适合猪的自然习性,减低了药物成本,抵抗疫病的能力也大大提高。程潮清介绍说,在楼房养猪,通过采用现代化的漏粪板隔离,猪粪尿在半发酵后经管道流入沼气池,与传统养猪方法相比,可节约百分八十的用水量。

  喝山泉水,吃全价饲料,上下楼层走专用道,也可乘电梯;夏天有水帘空调降温,冬天有红外线灯保暖,与传统方法养的猪比起来,深山养猪要健康许多。为保证养殖场的饲料供应,养殖场还投资200多万元,引进年产万吨粉状饲料生产设备。投产后,不仅可以满足生产所需,还可对外供应。

  程潮清说,这个养殖场至今已投入1600多万元,已经成为福建省及泉州市的城市副食品调控基地,是福建省无公害农产品生猪基地,以及国家农业部生猪标准化示范场。当然,更令他感到自豪的是,这个养殖场还是全国猪联合育种协作组成员单位,其供应的种猪远销省内外。

  外表朴实的程潮清从不奢谈理想与志向。他觉得,能够把自己的所学发挥出来,能够把事业不断做大,能够为人们的生活尽一点贡献,虽然长年累月待在深山中、猪场里,但也总有价值。

 

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