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福建清流:延伸初加工 致富金翅膀

发布时间:2015-11-02  来源:新农网
摘要:在外地打过工、做过泥水的清流县嵩溪镇曹发明,前几年在农业产业结构调整中看到了农业发展的商机,怀揣创业梦想毅然回到家乡重新当农民,夫妻俩在当地租赁耕地35亩,请了几个劳力开始蔬菜种植。 在当地技术人员的指导下,蔬菜基地种植了西红柿、空心菜、槟榔芋等时令蔬

 

  在外地打过工、做过泥水的清流县嵩溪镇曹发明,前几年在农业产业结构调整中看到了农业发展的商机,怀揣创业梦想毅然回到家乡重新当农民,夫妻俩在当地租赁耕地35亩,请了几个劳力开始蔬菜种植。

  在当地技术人员的指导下,蔬菜基地种植了西红柿、空心菜、槟榔芋等时令蔬菜,经过不懈努力,获得了比打工更好的收益。近两年,夫妻俩不断更换新品种,引进新技术,增加资金投入,产品鲜亮美观,产量年年增收。夫妻俩种植蔬菜以销往本地城关农贸市场为主,因此在本地市场销售,经常遇到其他蔬菜上市旺季,菜多了价格下跌;销往外地市场,蔬菜不耐贮藏运输,品质下降了,卖不上价钱。价格好时,没菜卖,有菜卖时,没价格,种植蔬菜效益一直提不上去,出现增产不增收,夫妻俩常常为蔬菜的销售犯愁。

  面对困局,夫妻俩没有心灰意冷,他们多方探讨,不断摸索,寻找破局途径。2015年清流县列入省农产品产地初加工补助项目实施储备县,项目的实施有力推进了果蔬等农产品的储藏、保鲜的设施建设,减少产后损失,延伸农产品初加工产业链。通过当地县乡有关政府部门的宣传发动,夫妻俩了解项目建设信息后,在政府补助10.5万元情况下,个人毅然投入八万多元,建设一座100吨组装式冷藏库,并在10月峻工投入使用。

  2015年曹发明蔬菜基地种植槟榔芋30亩,在夫妻俩辛勤耕耘下,又是一个丰收年,亩产达到二千多公斤,30亩可收获槟榔芋6万多公斤。10月份是槟榔芋上市旺季,按当前市场批发价每公斤3元计算,6万公斤可售18万元。从当地槟榔芋价格行情来看,10月至12月是一年中槟榔芋上市旺季,行情最差,而到了第二年上半年因为槟榔芋不便贮藏,市场量少,价格慢慢提升,至第二年的4、5月份价格最好,每公斤售价可达到8至10元,价格上涨3倍左右。槟榔芋经过保鲜贮藏,就可延长销售期,避开销售淡季,在旺季上市。因此,曹发明夫妻俩抓住商机,看准市场,充分利用冷藏保鲜库,将槟榔芋全部保鲜,等待明年上市。

  按照今年曹发明夫妻俩收获的6万公斤槟榔芋计算,通过冷藏库保鲜,至明年4、5月上市,每公斤槟榔芋以8元计算,比当年销售的槟榔芋每公斤可增5元以上,6万公斤就可增加产值30万元。单保鲜一季槟榔芋扣除冷藏库建设及电费等有关成本十万多元,可增收20多万元。这还只是按照本地市场计算,如果销往外地市场,不只这个收益。

  初加工设施的建设应用,曹发明夫妻俩再也不用为产品丰收的价格而发愁了。

 

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