“哦呵，哦呵呵”，随着金绿园农副产品有限公司养鸡场刘洁有节奏的吆喝声，成群结队的“贵妃鸡”仿佛听到了号令，从四面八方扑过来。这是记者日前在金鼎金绿园农副产品有限公司养鸡场采访时，所见到的一幕。记者从市海洋农渔和水务局所属市畜牧兽医科学推广站了解到，珠海引进“贵妃鸡” 时间虽然不长，但经济效益好，市场前景乐观，因此，该项目正成为养殖户致富的好选择。
记者在金绿园农副产品公司基地了解到，贵妃鸡养殖是几年前启动的一个新项目，在技术人员指导下进展顺利。刘洁告诉记者，“这种鸡好看，好玩，也好吃，尤其适合野外散养。”仔细观察，这些鸡样子古怪了点，三冠、五爪，全身黑白花羽毛相间。最有特色的是头戴凤冠，像贵妇般雍容。（见右图。本报记者吴长赋 摄）其实，贵妃鸡又名贵妇鸡，原产英国皇室，集观赏、美食及营养一体。该公司经过几年的摸索，基本掌握了“贵妃鸡”的生长习性，养殖规模也逐年在扩大。目前，基地有贵妃鸡数千只。“我们的鸡都是散养的，性子有些野，不怕人。”说话间，一只 “贵妃鸡”从树枝俯冲而下，直扑向争食的鸡群。
“白天它们在果林子里觅食，定时给添加一些米糠、杂粮等饲料。”她介绍说，在这方圆30亩果林里，空气新鲜，林子里各种虫子也很多，鸡的活动空间大。陪同采访的技术人员也告诉记者，基地基本坚持原生态养殖。贵妃鸡个头小，成鸡也就2斤多，公鸡最多能长到3斤。这种鸡有个特性，因为保留了禽类飞的天性，长到一定程度，它会自然减少进食，保持体态轻盈，以便上树觅虫。“家禽养殖绝对需要技术。在专业技术人员的指导下，这个项目才有今天的模样和规模。”刘洁表示。
贵妃鸡的市场前景很好，养殖人员告诉记者，作为新引进的品种，贵妃鸡养殖的人少，市场需求大，因此前景看好。刘洁给记者算了一笔账，散养贵妃鸡基本靠天然觅食，需要的饲料相对少。同时，散养提高了产蛋率。因为营养价值高，物以稀为贵，贵妃鸡蛋目前零售价为2.5元一枚。一只母贵妃鸡一年能产蛋约170枚。因此，仅贵妃鸡蛋的收益就十分客观。“养的人少，销路自然就好。我们场养殖超过半年的贵妃鸡有120只，供不应求。贵妃鸡蛋更是要提前预定。”刘洁笑言。随着人们饮食习惯的改变，吃得更讲究，更健康，散养的贵妃鸡备受食客青睐。刘洁表示，要继续努力，争取逐年加大投入，扩大规模，形成产业，并争取绿色无公害认证，让更多的人了解贵妃鸡，喜欢贵妃鸡。
