竹鼠
2008年2月2日 广西壮族自治区阳朔县普益乡
这种能在几个小时之内把两厘米厚的水泥板打穿动物叫竹鼠，当地的村民在野外看到竹鼠根本不是什么稀奇事。
竹鼠本来是野生的，但是在这个小屋里却养着400多只竹鼠，养这些竹鼠的人就叫罗弦，现在，他是阳朔县是最大的养殖户。能走到现在这个地步都是当初走投无路逼出来的。
罗弦的家在阳朔县普益乡，曾经的他梦想当个流浪歌手，2006年8月，大学毕业，罗弦带着一把吉他就踏上了开往北京的火车。
在维持了半年卖软件的“北漂”生活之后，2007年1月，罗弦的合伙人因为生意上的矛盾，搬走了罗弦最后的一点财产。
罗弦：“那件事对我打击是最大的，剩我们三个人，当天晚上我们三个人抱头痛哭，有一个女孩子，在那里抱头痛哭。”
这件事彻底击碎了罗弦外出闯荡的梦想，他开始怀疑自己的判断，是不是应该回家过一种安稳的生活。正在这个时候，他接到了高中同学李俊忠的电话。
罗弦的高中同学 李俊忠：“彼此的话有一种感应还是怎么样的，他也打电话给我，我也打电话给他。”
罗弦：“我说我在北京发生事，他说那你回来吧，北京也不一定好赚钱啊。”
李俊忠是罗弦高中时候的铁哥们，2002年高中毕业之后，回家待业，一直想找点事情做。无意之中，他发现原来山里面司空见惯的竹鼠开始人工养殖了。
罗弦的高中同学 李俊忠：“看到别人，他卖得很贵呀，那种餐馆里面，到处都有的，像广东呀，还有其他厦门都有。”
竹鼠
因为广西当地也出产竹鼠，这种食用竹鼠的习惯从广东、福建传到广西之后，很快就被当地人接受了，当时，每斤商品鼠能卖20多元。主要集中在消费比较高的餐馆。
顾客：“一般有吃干锅的，有吃火锅的。”
顾客：“以煲汤为主。”
顾客：“这个竹鼠吃的味比较甜吗，这个汤都比较甜。”
饭店老板 赵仁峰：“一天能够卖四五只，有时候一天能卖七八只，就是说货源多，我就卖多，货源少我就卖少。”
罗弦的高中同学 李俊忠：“那种酒店，或者是山庄之类的都会要的，因为阳朔这儿，桂林旅游人很多，他过来都是吃土特产之类的。”
后来，李俊忠找到了工，不再养竹鼠了，在这期间，竹鼠的价格也翻了好几倍。
罗弦的高中同学 李俊忠：“如果是按你吃的话，你吃一只老鼠，两斤到三斤的话，你肯定要400元钱左右了。”
李俊忠一直为自己没有坚持养竹鼠后悔不已，他向罗弦推荐养竹鼠。
罗弦：“他叫我回来搞养殖，然后我就觉得这个投资可能挺大的，他就跟我说这个竹鼠。”
罗弦的高中同学 李俊忠：“他就是，好像有一种说者无意听者有心的那种。”
竹鼠
竹鼠对于罗弦来说，并不是什么陌生的东西，小的时候，罗弦就和小伙伴们上山逮过竹鼠，在竹子和芒草的根部，经常能挖到竹鼠。
罗弦觉得自己已经无路可走，就趁着过年回家的机会，调查了竹鼠的消费市场。
罗弦：“我销量少的时候，就是我销量本地方，那个时候我想的就是销量本地方那种餐馆什么之类的，然后至少来说，我们本地方有吃这种东西的习惯。”
真要自己养起竹鼠来，他还真的不知道怎么办了。罗弦想重新上山研究竹鼠的生活习性。
据了解，鼠有1800多种，竹鼠就是其中的一种，竹鼠在当地又叫“芒鼠”，是一种以竹子、芒草等植物的根茎为食的哺乳动物，主要生活在我国福建、广东、湖南、广西、云南、贵州等地的山林里。
罗弦：“钻到洞里面去，慢慢的吃那个根部，你把那个根部都吃了，它那个上面，就是说它那个水分吸收不了了，肯定死了这个竹子。”
和常见的杂食动物老鼠比起来，它们可是纯粹的食草动物，特别喜欢避光温暖的环境。
罗弦：“小丛的话，它一蔫了，一死了你就很难看得出来，小丛的它好隐身吗，是吗，你这个大丛的竹子你死的话，它整棵很远都能看得到了，它也很狡猾的。”
罗弦向同学借了一万五千块钱，一切准备就绪，他还是不放心，竹鼠毕竟是国家三级保护动物，他跑到林业局打听这个东西究竟能不能养。
中共广西壮族自治区阳朔县林业局党委 委员 张启生：“我们林业部门，对这方面呢，一个是比较积极地支持他们，一个是在办理养殖证方面，我们给了很优惠的政策，一个是给了免费，第二个呢，也在养殖技术方面呢，给他提供一些技术。”
罗弦租下了村里一座废弃的小学当养殖场，一年的费用是1600元。花了1万2千元引进了100只成年竹鼠。罗弦查询了相关的资料，根据当地野生竹鼠的饮食习惯，给竹鼠做了一个食谱。
竹鼠
用米，玉米和米糠当主食，配合一点像竹子，甘蔗，秸秆等青饲料。
罗弦：“竹鼠身体70%以上的水分都是靠甘蔗里面的糖分来供应的。”
记者：“它们喝水吗？”
罗弦：“不喝。”
当地盛产甘蔗，价钱非常便宜。像这样两捆甘蔗只要三十块钱够400只竹鼠吃10天。
记者：“像一只竹鼠的话一天能吃多少呀？”
罗弦：“一般像这种天气的话，我们就喂这么一点，这么大一点。”
记者：“这么大一点够吃吗？”
罗弦：“它这个竹鼠肠子很小的，它吃得很少。”
竹鼠半年左右长到两斤半的时候，就可以出栏了，而且每只竹鼠的养殖成本只要在10块钱。他给自己算了笔账，竹鼠一年一共产仔10个左右，每次把三分之一的竹鼠留下来作种鼠，8个月以后，他就能收回成本。
竹鼠的成活率基本上在百分之八九十，一开始，罗弦并没有费多大力气。
竹鼠
罗弦：“我拿的是甘蔗，你一放下去的话，它就这样咬住，它就起来，它咬住什么东西的话它就不会放。”
竹鼠吃东西就是靠四颗大门牙，小竹鼠的牙完全长成之后，就会从白色变成红色。在生长的过程中，它们会不断的磨牙来保证正常的生长发育，没想到，就是竹鼠的这四颗大牙，给罗弦带来了不少麻烦。
2007年2月，第一批竹鼠要出栏了，罗弦却意外的发现竹鼠少了好几只。看到水泥板上被竹鼠打穿的洞，罗弦开始意识到竹鼠应该还在屋里。
罗弦：“跑来跑去，然后在这里抓抓，你跑到这边来，它就跑到那边去，它就跟你捉迷藏。”
罗弦从后颈抓住了它，这一抓不要紧，竹鼠一回头，死死地咬住了罗弦的右手。
罗弦：“封住伤口，血一直流，特别痛，我这样把它平放下来，一吹气然后它就走了。”
通过查询资料，罗弦给竹鼠补充了微量元素，啃水泥板的状况就很少发生了。
罗弦：“哎呦。”
记者：“被咬到了？”
罗弦：“你看，它咬到了，稍微不注意，它就咬到你的手。”
记者：“你经常会被咬到？”
竹鼠
罗弦：“对，所以说必须得戴手套。”
为了不被竹鼠咬到，罗弦开始琢磨好的办法。
罗弦：“用这个火夹，这个钳子，这个是专门做的这个钳子，然后这个弯度也差不多，这个夹子夹哪儿，就是夹前两个腿的那个腋窝，腋窝下面。”
这个方法虽然不容易伤到手，但是，要是判断公母，检查疾病，稍微凑得近一点，脸就容易被咬到。
罗弦：“抓尾巴。”
记者：“抓尾巴有什么好处？”
罗弦：“抓尾巴就它就咬不到，因为它就不像蛇一样，它那个腰很厉害，它就是甩不上来。”
到了该卖的时候，罗弦却犯难了。他原来的预想是把竹鼠卖到当地的一些饭馆，但是，这些饭馆并不那么容易打交道。
罗弦：“本地它那种餐馆，它就是没有地方可以养，所以说它如果有存货的话也是存个几只，它一宰完的话，要么就是自己驱车去拉，或者说打个电话，然后你送货上门。”
罗弦所在的普益乡距县城来回得用掉一个多小时，养殖场离不开人照顾，平时只有自己一个人，根本忙不过来。
罗弦的母亲 陆一妹：“我们去外面做事，他就在家做他的，早上睡觉睡到八点，九点才起床。”
罗弦
养竹鼠之前，罗弦认为自己已经把市场分析的很清楚了，没想到真的面临销售的时候，却遇到这么多问题，如果自己干不成，肯定会被大家笑话。
罗弦：“别人都觉得你年少轻浮，年少轻狂，就觉得这件事你做不成功，就觉得到那个时候肯定会成为一个笑柄。”
罗弦的女朋友 赖初荣：“他跟我说，我听他的口气很沮丧的，就是说很无助的那种感觉。”
罗弦买了台电脑，一个人上网聊天解解闷。他把消息发布在一些有竹鼠消费市场的地区，像广东，福建等地的地区性网站，通过上网，他也开始逐渐了解到外面的市场，很多养殖场里只有几十只的存栏量，像自己这样规模的很少，对罗弦来说，现在只有等客上门。
没想到，几天以后，罗弦真的接到了一位柳州的客商打来电话，一个星期以后， 柳州客商一下子就买了100多只，罗弦拿到了靠竹鼠赚到的一万多元。
罗弦的父亲 罗照发：“小车都开进里面来拉的。”
罗弦：“那个时候，我拿着钱的时候，我就觉得我从来没有拿过这么多的钱。”
罗弦上网还发现福建，广东的养殖量不大，却有着比广西更大的市场需求，几位福建，广东的客商按着网上的信息，找到了这里,，并且都是自己到养殖场里提货。
我们去采访的前几天，一位福建龙岩的客商到养殖场里买了200只竹鼠。过年前，又有5个人向罗弦预订了100只。
一年前，罗弦在自己走投无路时做出的决定，如今让他赚到了钱。
竹鼠养殖场
