竹鼠是珍贵的野生动物，因其肉质肥厚、鲜美而闻名，纯天然野生竹鼠的大量人工养殖，不但有效保护生态环境，而且也鼓起了农民的“腰包”，走出了一条创业带富的小康之路。
年仅30岁的穆明洪是个坚强能吃苦的姑娘，以前一直在广州打工，后来无意间在广州的一家私营竹鼠养殖场，看到了竹鼠养殖投资少见效快，市场效应特别好，从而想到习水程寨老家有着丰富的竹子资源，于是萌生了回家养殖竹鼠发家致富的念头。她开始查阅书籍资料、偷偷地学习竹鼠养殖技术，并于去年成功回到家乡修建养殖基地开始创业。
走进穆明洪位于程寨乡红旗村的竹鼠养殖基地，一排排整齐规范的养殖框里，饲养着一只只憨态可掬的竹鼠，这些竹鼠是她和朋友一起投资100多万元饲养的。她告诉笔者，竹鼠饲养技术简单易学，主要是温度控制。而且竹鼠饲养周期短、见效快、能耗少，半年就能长到5-6斤即可出栏，以80元一斤来算，每只纯收入在400元左右，2013年她初次饲养就可能达到5-6万的纯收入。
