入冬以来，户外寒气袭人，宁晋县北河庄镇翟村的食用菌大棚里却春意盎然，生机勃勃。菇农们忙着采菇、装袋、封口，不时传来欢快的笑声。正在给蘑菇封口的食用菌种植大户石瑞青高兴地对记者说：“今年俺家又新添了两个大棚，亩均效益都在万元以上，食用菌已成为全家的摇钱树啦！”据悉，该村已发展食用菌大棚50余个。
昔日的“猫冬”变成了“忙冬”，冬闲时节也成为收获的季节。石瑞青是翟村食用菌种植好手，他家种着6个食用菌大棚，夫妻两个从早忙到晚，有时忙的连吃饭的时间都没有。看着一朵朵肥大鲜嫩的蘑菇，石瑞青心里乐开了花：“这么好的效益，我们怎能闲得住啊！”
为帮助农民搞好冬季农业生产，该县农业局建立了农技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人的农技推广新机制，派出20余名技术人员，深入农村生产一线，重点就麦田冬季管理、大棚蔬菜栽培等方面技术进行专业培训，送技术、送信息、解难题，积极推广开发无公害早熟、特优蔬菜新品种，手把手指导帮助农民科技致富。
截至目前，宁晋县蔬菜种植面积达12.5万亩，建成无公害蔬菜基地5个，总面积3万亩，涉及食用菌、大白菜、韭菜等10余个品种，其中设施蔬菜种植面积达1.5万亩。
