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一分地养出5万斤鱼

发布时间:2008-01-25  来源:www.cctv.com
摘要:河南省武陟县何永利家里的温室大棚,会让你有两个想不到:一是起初在只有一分地的狭小面积内来养鱼;二是产量想不到,这么小的地方可以养出五万斤。人们首先疑惑的是,一分多地的面积养出5万斤鱼,那还称得上是“养鱼”吗?


抓鲶鱼的村民

  2007年12月26号,是河南省武陟县的何永利这年卖鱼的第五天了,再有三天,他的鱼就可以全部卖完。对于何永利来说, 这又是一个丰收年。

  何永利:“像这个塘有三分大,大概一米六七深,可以出15万斤左右的鱼。”

  一个3分大的鱼池养了15万斤的鱼!一分地就是养5万斤,在何永利的5个大棚里面,养了24万斤鱼,价值70多万元。

  村民:“这个鱼肚子是软的,抓它刺下边这,除了这哪都不中,抓哪它都会跑掉。”

  村民:“往里一扔就进去了,猛抓不行,上面滑,身上有粘液嘛。”

  记者:“这样反复折腾了几次,这鱼不会受伤吗?死亡吗?”

  村民:“这个鱼相比之下是不会受伤的,因为这个鱼皮厚,非常结实,即使把它放在干地上,也需要一星期才能死亡。”

  这天来买鱼的是一个陕西客户,这一次他就订了50万斤的鱼。从陕西到河南来买鱼,他就是看中了这种鱼存活时间长。

  西安客户:“陕西那边路况不是太好,不耐运输,这个鱼成活率比较高,98%-99%左右,基本上没有闪失。”

  养鱼的池子和运鱼的汽车隔着一道围墙,为了赶时间,何永利租来一辆起重机来吊鱼。

  何永利卖的这种鱼叫革胡子鲶鱼,他从2000年就开始养殖。 但是一开始何永利和其它养殖户一样,也是在外塘养鲶鱼,5月份放苗,11月份左右卖成鱼。

  2002年,何永利养了1万多公斤鲶鱼,等到11月份卖鲶鱼的时候,却卖不上价儿了。


一个3分大的鱼池养了15万斤的鱼

  何永利:“当时按照市场价是2.6元一斤,但是这时候市场的鱼贩子拼命的压价钱,只出1.9元,2元都不出。”

  鲶鱼收购商之所以降低了价格,是因为这种鲶鱼的生存温度必须在10摄氏度以上。何永利卖鱼的时候,偏偏河南开始大幅降温。

  何永利:“不卖没办法,再不卖鱼马上就要冻死了,所以说给你什么价钱都得卖,冻死以后一分钱都不值了。”

  1万多公斤鱼最后少卖了1万多元,亏就亏在气温上。只要能够提高温度,就不会这么被动。何永利想能不能在养鱼的水上做些文章呢?

  何永利:“这鱼最低存活温度是10摄氏度,因为冬天的井水的温度是16摄氏度,我想16摄氏度鱼都死不了,死不了放在池里面肯定行。”

  2003年,何永利又养了2万多公斤鲶鱼。卖鱼的时候,因为南方养殖的鲶鱼大量进入当地市场,鲶鱼价格一路下滑,何永利决定把鱼继续养起来。

  何永利修了一个一分二大的水泥池,把当年养的2万公斤鲶鱼全部放了进去。不断引入井水保持水温。为了保温,何永利还在水池上面搭了塑料棚子。 

  水产经销商 何现忠:“这胆子大得很,我给南方人打电话,南方人都怀疑呀,说北方4万斤鱼,两万斤都存不了,水温低于10摄氏度就要死鱼的,存4万斤要全部死去。”

  何现忠做了20年的鱼生意,也算得是一个走南闯北,见多识广的人。但他第一次在北方见到有人这么养鱼。要是一般鱼种,就是用了增氧机也不能养这么高的密度,但是何永利对于这些鲶鱼能暂养在这么小的面积里有自己的认识。

  何永利:“这个鱼皮肤都能呼吸,不是靠鳃来呼吸的,它如果能翻过身,它就能呼吸。所以它不会缺氧。”

  养了一个多月,何永利的鲶鱼没有像何现忠预言的全部死掉。2004年春节,鲶鱼价格开始上涨了。 

  何永利:“原来的价格是1.9,2.0元吧,我存了一个多月,价格就上涨到2.6元多了。一斤多卖了6角多钱。”


村民

  一斤涨了6角钱,2万公斤鱼能多卖2万4千元,可是何永利却没挣上那么多。

  何永利:“鱼掉重掉得比较厉害,掉了百分之七八左右,扣下掉的分量,算了算也就是多卖了1万多元钱。”

  要让鲶鱼不掉分量,就得让它吃食,可是这些暂养的鲶鱼基本上不进食。原来胡革子鲶鱼属于热带鱼种,要让它吃食生长,最适宜的温度是二十七八摄氏度。何永利脑子里又冒出个想法:能不能自己把水烧到这个温度来养呢?然而他这个想法在本地养殖户看来太异想天开了。

  村民:“说的也不少,说啥的都有。”

  何现忠:“俗话说水响肉烂,水温高了鱼成活不了。”

  妻子 马彩兰:“村里人说你们喂鱼太稀罕了,哪有这种鱼还烧热水喂呢

  何现忠:可以说大部分人都在看他的笑话。”

  搭保温棚,买锅炉和煤碳需要五六万元钱,何永利手里只有两万多,他找到镇里的信用社申请贷款,却碰了个钉子。

  武陟县农村信用联社詹店镇信用社主任 冯建桥:“当时的情况是,在我们这里这样养鱼他是第一例,在一分多地里养几万尾鱼,上几万斤,我们闻所未闻,所以我们当初没有考查也没敢贷给他。”

  款贷不了,何永利只有东拆西借了,父母的,亲戚朋友的,一共借了四万多元,这回一直过着安稳日子的母亲也开始为他担心了。

  何永利的母亲 宋普根:“亲戚朋友都借了,怎么办呢,他说想挣大钱,我说这不容易挣。”

  2004年10月,何永利把7万多尾在外塘里已经养到4两多重的鲶鱼放进了水泥池子里,就等着定做的锅炉到货。就在锅炉送到家里的当天晚上突然下起了暴雨。


何永利

  何永利的妻子 马彩兰:“清早,四五点钟有人来敲门,就说鱼池翻了翻了”。

  何永利:“对,就是这个池子,下大雨,地基软了以后,一泡软,水比较多,撑劲儿比较大,把它撑开了,这个墙,一下全倒了,7万多尾鱼全跑了,跑到后边地里面去。”

  当时鱼池的周边还都是大面积的水田,鲶鱼随着水流到处乱钻。

  村民:“80亩地,那么大一片,谁见了谁逮,跑得哪都是,会没人逮。”

  最后,何永利请了10多个工人,整整逮了三天,7万条鲶鱼只逮回了一半儿。这事儿过后一个多月何永利没敢见父母的面儿。

  何永利的母亲 “宋普根:他害怕大人说他,本来他心情不好,大家再一笑话,心情更不好。”

  乡亲们觉得这回何永利可得罢手了。可没过几天,人们看见何永利又在折腾了。 

  何永利:“当时我从家里,这条路,大概有七八公里,每天早上跑步过来,大概跑四五十分钟吧。”

  记者:“当时是烧这个锅炉?”

  何永利:锅炉现在已经没有了。”

  记者:当是这块是个锅炉? ”

  何永利:“那边烟囱还在,那就是当时的锅炉的烟囱。”


鲶鱼

  妻子马彩兰:“回到家里眼睛上眉毛脸上都是黑乎乎的。”

  记者:“小孩子怎么说他爸爸?”

  马彩兰:“说像黑毛猴。”

  何永利重新建好水池,用锅炉把水烧到28摄氏度左右后充到鱼池里,为了保持水质,一天至少要换两次水。

  何永利:“这边搭个棚子,那边是碳,火下了之后,再加碳,一天烧六七个小时吧。”

  这时何永利发现,鲶鱼开始正常吃食了。怕剩下的鲶鱼再出什么意外,何永利就搭了个窝棚天天守在鱼池边。

  何永利:“当时也没感觉出来苦,反正挺有心劲的,天天都在这干着,看着鱼一天吃多少料,在那长,也不觉得苦。”

  2005年1月,何永利的大棚鲶鱼养成了。 

  何永利:“那鱼的上面是鱼,下面是鱼,池里面都是鱼,池子是一米五深的,把水放掉,有70厘米深的水,80厘米厚的鱼。”

  按照以前的养殖经验,何永利判断这池里面的鲶鱼至少有五、六万斤。但是这么多的鲶鱼的销路又成了难题。就在何永利到处找销路的时候,河南一带接连几天下雪,何永利的鲶鱼销售出现了转机。 

  水产批发商 雷建昌:“沿途这一路都下雪,从武汉到郑州都下雪,车过不来,缺口大,有多少都能销完”。

  市场上缺货,雷建昌打听到何永利这有鲶鱼,急忙跟何永利联系拉鱼,价格是6元一公斤,比当时他从广东进鱼的价格每公斤提高了6角钱,而就在雷建昌去拉鱼的时候,半路却杀出来一个叫王小起的人。


鲶鱼

  水产批发商 王小起:“要一斤半到三斤的,按一斤半到三斤的规模挑。”

  王小起:“我们也定了,但是他们也来了,原来我只说到这来拉鱼,没说拉多少货,结果我来了大车了。”

  王小起也是郑洲水产市场的批发商,他听说雷建昌早上要去拉鱼,半夜就带着车要拉3吨鲶鱼。虽然都是第一次跟何永利合作,但是两个人一下子都看上了何永利的鲶鱼。

  王小起:“因为在路在,从广东回来得三天时间,我们这几个小时就到了,没有经过长途运输,体质比较好一点。”

  市场上缺鱼,谁能有货谁就能挣钱,所以两个人都想做成这笔买卖。

  何永利:“都想拉这个鱼,当时我就为难了,而且当时他们都想一个人拉完,不允许别人拉,还要打架。”

  经过协商,两个人最后平分了何永利的鲶鱼。

  王小起:“我说我多出一毛钱,多装。”

  雷建昌:“我跟何永利磋商,他一斤少算我5分钱,我拉鱼便宜了5分钱。”

  卖鱼过秤后,何永利才知道,这口只有一分二面积的池子里面居然养出了5万斤鲶鱼,可是夫妻俩一算账,只挣到了5万多元钱。

  原来,那一年煤碳的价格一吨从300多元涨到了600多元。用锅炉烧热水养鱼,不仅成本高,而且靠人工烧水控制水温也比较麻烦,何永利就是想扩大规模也很困难。2006年初,何永利打听到相邻的修武县有一个养鱼的好地方。 

  何永利:“发现在电厂这边有冷却水,温度是二十七八度,刚好适合鱼的生长,发电的炉子比较热嘛,这是冷却那个炉子的冷却水,到冷却池以后,那里有管道,我接了个管道把水引过来,有阀门需要用水的时候把阀门打开。”


养鱼大棚

  用这循环水养鱼,养殖成本一下子降了不少。

  何永利:“原来烧锅炉出的水是有限的,这个出的水比较多,我算了一下,光一年的碳钱一年就省了8万多元钱,节约了8万多的成本。”

  2006年,何永利就租用电厂里面的空地,建了10个水泥池,养殖量扩大到了12万公斤。产量不断增加,何永利的鲶鱼也吸引了陕西和山西的客户。

  记者:“2007年你要从他这买多少鱼?”

  西安客户:“50万斤左右。”

  记:“来了几天了?”

  西安客户:“五六天了,我们特别喜欢这种大规模的养殖,收购比较好收购。”

  今年何永利计划再承包60亩地,建一个年产200万公斤的温室鲶鱼养殖基地,而那些原来嘲笑、观望的乡亲们现在也希望跟着他一起养鲶鱼了。

  记者:“你们也想跟着他干吗?”

  村民:“也想跟着他干。”

  水产经销商 何宪忠:“很多人现在物色地呢,想开挖鱼塘,也想上这个项目。”


村民

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