胡其奎在商城县是远近闻名的大能人：流转700多亩田机械化种植水稻，成立其奎粮油专业种植合作社带动200多名社员致富。这不，刚刚又有喜讯传出，今年搞的“稻虾共养”，又让乡亲们大赚了一笔。
8月13日，记者在商城县鄢岗镇尹岗村油坊组见到胡其奎时，他正在长势喜人的稻田间转悠，憨憨的脸上满是丰收的喜悦。
为啥只见稻不见虾？胡其奎笑着解释说，现在天热，龙虾都钻在泥土里呢。接着他详细介绍起“稻虾共养”的流程，农历三月份投放虾苗之前，先在田里备足有机肥，保证土壤营养供给，插上秧后，整个生长过程不打农药、不施化肥，保持田里水量适当。农历五月份，已经出售了一季龙虾，水稻收割后再收一季龙虾。
“以往单种水稻，每亩能赚500元左右，现在稻虾共养，能增收1500多元呢。”胡其奎乐呵呵地说，“仅合作社今年‘稻虾共养’的100多亩稻田，就能净赚30万元。秋后再多整治些水田、多储备些有机肥，明年扩大到300多亩，让更多的乡亲一起靠种田也能致富奔小康。”
