大学生刘礼保，“不务正业”想创业，与妻子扎守在山里养鸽子。从最初的3000对种鸽试养，发展到现在的9000对种鸽，其养殖的乳鸽供不应求，成为了海南保亭县远近有名的“鸽子大王”。
从保亭新政镇往南沿着弯曲的山路驱车10多分钟才能到达刘礼保的养鸽场。“一听到这一大群鸽子在咕咕叫，我的心里就特舒服”刘礼保说。从外表上看，这位皮肤黝黑，穿着朴素的男子和其他普通人没有什么差别，但一聊起天来，发现这个农民不一般。
34岁的刘礼保是临高人，大学毕业后他在一家农业公司做财务工作，并被派遣到保亭参加养殖乳鸽项目建设。一年后，公司养殖项目不了了之，而刘礼保和保亭姑娘胡珍珠的感情却有了结果。
“我经常和妻子说，鸽子既是我们的‘金元宝’，也是我们的定情物。”刘礼保说。公司倒闭了，他们该以什么生存呢？思前想后，小夫妻最后决定，还是要继续养鸽子。在养鸽前，刘礼保对整个海南的乳鸽市场进行了调查，他发现，海南全岛养鸽主要集中在海口、澄迈等北部地区，而南部尤其是三亚市的需求量很大，与之相反，三亚周边的养鸽场却没有几家，南部市场整体呈现供不应求的态势。
进行市场调研后，刘礼保夫妻决定驻扎在保亭养鸽子，两人向亲戚朋友东借西凑，凑齐了20万元购买了3000对美国皇鸽，准备大干一场。
一开始，因为鸽舍靠近山边，常有蛇来偷吃鸽蛋和刚孵出的小乳鸽，一些野猫也频频“光顾”。四处求教后，每隔一段时间，他们便在靠近鸽舍的山边放置一些雄黄、硫磺，喷洒一些酒精等化学药剂，蛇和猫再也不敢来“串门”了。
鸽子比较娇气胆小，对环境、温度和食物都要求。为了掌握养鸽技术，刘礼保又重新拾起书本，摸索出了一套养殖管理经验。
为了打开销售市场，刘礼保骑着摩托车载着鸽子到各大酒店、餐馆挨家挨户推销。由于只喂养玉米、高粱等生态饲料，刘礼保的鸽子肉质紧密鲜美，很多酒店、餐馆与刘礼保建立起了长期的买卖关系，销售渠道打开了，鸽场的利润也逐年提高。
刘礼保给记者算了一笔账：一对种鸽平均每年能产十七八只小乳鸽，按照现在的市场行情，可以带来100多元的纯收益，一只母鸽年产20至24枚蛋，而一个鸽子蛋的市场价能达到3元，乳鸽和鸽蛋的销售，每年就可带来20多万元的纯收入。
不到两年，刘礼保投入的20万元成本就赚了回来，养殖规模从开始的3000对迅速发展到9000对，夫妻俩已经忙不过来，还专门雇用了两名员工来帮忙。
刘礼保夫妻俩夫唱妇随的创业故事也成为了乡里的佳话。“去年挣了将近30万元，今年还想继续扩大规模，带领周边农民一起养殖。”谈及未来的发展，夫妻俩自信满满。
