“猪倌”周奎走上科学养猪路

        “猪住上温室、饮上自来水，周奎的猪舍建的比过去农村里人的居住条件要好。”恩施市沙地乡黄广田村的村民感叹说。

         周奎，是黄广田村的一位青年民兵。从事生猪营销十多年，有很深的猪生意经。他在生猪营销过程中，深深感觉到当地生猪养殖科技含量低、品种劣、规模化程度不高，导致生猪市场份额低、效益不高。年初，他借全市畜牧产业发展的东风，决定走科学养猪致富的路子。 

        说干就干，周奎在市人武部、沙地乡政府的扶持下，投资80万元兴建“150”模式标准场房4栋，年育肥量可达1000头以上。还建有配套设施紫外线消毒室、监控室、饲料搅拌机、温控设备等。猪舍建好后，购进良种母猪60头，种公猪2头，商品育肥仔猪450头。从而建成全市一流的千头生猪养殖基地。 

         周奎充分发挥多年生猪营销的优势，联合周边45户民兵养猪大户成立了沙地乡售价生猪养殖协会。对广大会员实行产供销一体化方式，由协会组织生产经营管理，实行统一供种、饲料、药，统一技术服务、卫生防疫、收购，增强了专业化程度。 

         周奎爱钻爱学，通过订专业杂志和到外地考察取经，不到一年，就成为当地村民心目中的养猪专家。“配饲料各种营养成分之间达到平衡，其中要特别是注意氨基酸的平衡。饲料原料以及加工好的饲料应摊凉后装袋保管于干燥、阴凉、通风、无鼠害的场所……”。周边的养殖户常常请教周奎，他总是毫无保留地传授。 

         “仔细观察猪只的采食情况，精神状况、呼吸状态、叫声是否正常、有无咬尾现象；观察猪群有无腹泻、便秘和消化不良等疾病；检查舍内的环境状况温度、湿度是否正常，如果有波动应及时调整以符合猪的生长发育的需要，并鉴别舍内是否有刺眼和刺鼻的气味。”养猪大户郑明学很是赞赏周奎总结的这些方法。 

         在周奎的养猪场里，养殖人员每天该做些什么，他都排了一张周程安排表，同时，他还给猪制定了食谱。他说，现在养猪，完全靠劳力不行啦，还要讲科学。 

         通过面对面、手把手、零距离地与协会会员交流，科学养猪的理念深入其他协会会员的心中。