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吃酒糟喝山泉水 欧洲肉牛带动阳新农民共同致富

发布时间:2015-10-16  来源:湖北日报
摘要:巍巍幕阜山余脉蜿蜒数百里,在赣鄂边界的阳新富水河落地,远远望去,山石宛如一只大老虎昂首咆哮,当地人称此山为虎头山。

 

  巍巍幕阜山余脉蜿蜒数百里,在赣鄂边界的阳新富水河落地,远远望去,山石宛如一只大老虎昂首咆哮,当地人称此山为虎头山。

  14日,绕河堤,转渡口,一路辗转颠簸,我们来到了虎头山下,这里有个叫阳新枫林镇美联养殖农民专业合作社的养牛场。

  竹林掩映下,6栋整齐的牛舍映入眼帘,坡屋顶的构造,灰墙黛瓦,四面通透明亮。

  走进牛舍,只见这牛不同于本地品种,看上去像欧洲的花色奶牛,个头大,毛色白褐相间。一问,是从东北引进来自欧洲的一种叫作西门塔尔的肉牛。长条形的食槽内,盛满黄灿灿的饲料,十几头肉墩墩的肥牛正埋头酣吃。“这些个牛,吃的主要是劲酒酒糟。”合作社理事长、刘冲村村支书何育学介绍。

  牛能吃酒糟?这可是头一回听说。“起初我们也不信。”何育学说,2011年春节,同村在东北打工的村民回来说,当地有人用酒糟养牛,养出的牛个大膘肥,很受市场欢迎。

  何育学说,劲牌公司就建在我们镇上,那里酒糟多,何不就地取材,通过养牛来带动乡亲们致富?在和村委会一班人商量后,何育学和本村13名村干部及村民共同出资400万元,成立合作社,办起了养牛场。

  “饲料一块三四一斤,酒糟才9分一斤。”何育学算了笔账,一头牛一天喂二三斤酒糟,可以代替一斤精料,大约能省一块多钱。

  酒糟养牛,会不会影响肉质呢?我们反复追问。

  “恰恰相反,这些牛吃酒糟,喝山泉水,肉质特别鲜嫩,每斤要比普通牛肉多卖10多块咧,质量得到了质监部门的认可。”何育学说,我几乎每天都会接到黄石、武汉、九江、南昌等地经销商的电话,要我们的肉牛。去年,合作社已出栏200多头牛,毛收入400万元。

  今年,精准扶贫工作在全省推开后,作为村支书,何育学吸收了当地25户贫困户加入。镇长孔祥鹏说,由镇里补助每户贫困户4800元入股,年终再根据效益分红。

  先期入社的几位贫困户通过养牛,走上脱贫之路。南城村南冲组低保户社员俞首义,妻子得重病卧床8年不起,上有80多岁的老母亲,下有两个孩子都在上学。自2013年起,开始在合作社打工,月收入2200元,既照顾了家庭,又解了燃眉之忧。

  47岁的单身汉郭帮米,在接受我们采访时笑得合不拢嘴。因无一技之长,他原来一直在外打零工,挣的钱只能混口饭吃。而今,到合作社上班。手头上宽裕起来,每天还喝点小酒。

  养牛也带动了周边农民致富,南城、下羊、刘冲村农民种植玉米万余亩。村民刘有志种植200多亩玉米,按照合同,他将玉米、秸秆收获后直接送到美联养殖农民专业合作社,今年可收入40多万元。

 

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